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2011年10月22日 イイね！

本日開店「いもたきウＤＯん」

本日開店「いもたきウＤＯん」本日開店だ！っと冷蔵庫を開けたら・・・（汗）

ない。名わき役の「スズラン」ちゃんが、残りわずか。計ってみると１６０ｇ。
さぬき夢：スズラン：X＝６：２：２　X＝もち小麦　強力粉　パン粉？　
いやいや、この際だから禁断の米粉に挑戦してみようか（悪魔）、それってうどんじゃなくなるよ（天使）なに言ってんねんワレ！近頃じゃパンやて米粉で出来とんじゃいボケカス（悪魔）ひぇ～（天使）

そんなわけで、　こんな感じ　になりました。

いもたきとコラボってみました。秋だね～。

そうそう、麺のお味のほうですが、けっこうもちもち感が出てます。
粉の時はつなぎがイマイチだったのですが、茹でるとつながりがいいようです。
熱いのも、冷たくしてもオケ。プルンプルンしてて喉越しもいいんですが、もうひとつ何かが足りん。う～ん、なんちゅうか、品がない・・・。
おいは「ウDOん」なんやっちう、粘りみたいなもんが足らんように思うなぁ。
Posted at 2011/10/22 16:26:43 | コメント(4) | トラックバック(0) | ウＤＯん | 日記

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