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メタボのび太のブログ一覧

2011年05月18日 イイね!

初めてフカヒレ姿煮を食べた

初めてフカヒレ姿煮を食べた仕事がらみの食事会。
赤坂璃宮銀座店で広東料理のコースを戴きました。
テレビでもおなじみ、譚彦彬総料理長のお出迎えというサプライズも。

しかし、ほぐれていない姿のフカヒレを初めて食べました。
いやー、王将なんか行っている場合とちゃいますねぇ。
まぁこの先、またしばらくお目にかかることはないかもしれませんが。
Posted at 2011/05/18 23:03:07 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | 日記
2011年05月03日 イイね!

〆は、熊本ラーメン

〆は、熊本ラーメン予定の乗り鉄は全て完了。熊本のホテルに入りました。
明日の飛行機で帰ります。
今夜は軽く熊本ラーメン。ホテルのすぐ近くに人気店「天和」があったのでこちらで決定。少し早い時間だったので空いてました。
豚骨の香りは強いけど食べるとスッキリ。はじめての感じでした。こちらはマー油を使わないんですね。
Posted at 2011/05/03 18:28:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | モブログ
2011年05月01日 イイね!

宮崎名物、もも焼

宮崎名物、もも焼南九州、乗り鉄の旅。今日の泊まりは宮崎。
宮崎と言えば地鶏のもも焼きですね。
ホテルでおすすめの店を聞いてやって来ました。
でも、もも焼って写真にすると真っ黒ですなぁ。
それでも旨い!焼酎もすすみます。
Posted at 2011/05/01 21:53:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | モブログ
2011年03月26日 イイね!

豚骨ラーメン、新井商店

豚骨ラーメン、新井商店伊勢崎市郊外、国道17号線上武道路沿いにオープンした豚骨ラーメン店です。群馬県の情報雑誌に紹介されていたので行ってみました。
昨日、小倉出身の後輩が「この付近(群馬県東毛地区)には佐野系のラーメン店が多く、豚骨ラーメン店が少ない」といっていたので、調査をかねて早速行ってみました。カウンターだけの10席ほどの店舗、マスター一人で切り盛りしているので、食券方式です。

麺は九州式の細ストレート麺と、この付近で好まれる中太麺が選べます。指定しないと細麺で出てくるようです。万能ねぎ、きくらげ、味玉、チャーシューがトッピング。紅ショウガはテーブルに置かれていて、好みで入れられえます。
豚骨スープは茶色でこってり。豚臭さは少なく、関東人には九州屋台風より好まれるかもしれません。
イメージとしては横浜家系と九州豚骨の中間といった感じのラーメンです。バリ硬で替え玉もできました。
マスターも感じのいい方で、また行ってみようという感じになります。

↓場所と店の外観はこんな感じ。
Posted at 2011/03/26 14:34:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | 日記
2011年03月05日 イイね!

薮塚の蕎麦貴石

薮塚の蕎麦貴石群馬県東毛地区グルメドライブです。
お昼は薮塚温泉近くの蕎麦貴石。
10食限定のお昼のセット1050円(大盛150円増し)は超お値打ち。
そばについて来る地元産大和芋のとろろはふわふわもちもち。
昨年までは音威子府産を謳ってましたが、不作の影響か国産蕎麦表示に変わってました。
それはそれとして、最後に出される蕎麦湯も濃くて最高。
ここ貴石と、出張で立ち寄る北海道早来のそば哲の蕎麦湯が個人的には最高峰と思ってます。

↓この後、お茶をしようと雑貨兼喫茶店に移動。お店の車がルノーキャトルのフルゴネットでした。
Posted at 2011/03/05 12:40:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | モブログ

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「モコの荷物整理、純正ホイールに履き替え下取りに。このあとトゥインゴの納車です。」
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北関東在住の関西人です。 愛車はルノーの速い奴ととスズキの遅い奴。よく見りゃ両方オーバーフェンダー。
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