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2011年03月26日 イイね!

豚骨ラーメン、新井商店

豚骨ラーメン、新井商店伊勢崎市郊外、国道17号線上武道路沿いにオープンした豚骨ラーメン店です。群馬県の情報雑誌に紹介されていたので行ってみました。
昨日、小倉出身の後輩が「この付近(群馬県東毛地区)には佐野系のラーメン店が多く、豚骨ラーメン店が少ない」といっていたので、調査をかねて早速行ってみました。カウンターだけの10席ほどの店舗、マスター一人で切り盛りしているので、食券方式です。

麺は九州式の細ストレート麺と、この付近で好まれる中太麺が選べます。指定しないと細麺で出てくるようです。万能ねぎ、きくらげ、味玉、チャーシューがトッピング。紅ショウガはテーブルに置かれていて、好みで入れられえます。
豚骨スープは茶色でこってり。豚臭さは少なく、関東人には九州屋台風より好まれるかもしれません。
イメージとしては横浜家系と九州豚骨の中間といった感じのラーメンです。バリ硬で替え玉もできました。
マスターも感じのいい方で、また行ってみようという感じになります。

↓場所と店の外観はこんな感じ。
Posted at 2011/03/26 14:34:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物の話(外食編) | 日記

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