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今日は昼から出張の新幹線の切符を買いに県境越えて足利駅に。帰り道、国道50号線沿いの吉野家に入りました。
お昼過ぎでかなりの客の入り。牛丼業界で一人負けといわれた吉野家、今月から「焼味豚丼十勝仕立て」が導入され、TVCMも大量放映されています。
少なくとも、集客には効果が出ているようです。ただ、店内を観察していると来店者の半数以上が豚丼を注文という感じで、店舗オペレーションは若干混乱ぎみでいた。
さてお味ですが、元帯広市民の私の感想です。
タレは甘ったるくて香ばしさはなし。香ばしさが無いので豚臭さが気になりました。残念ながら本物には叶いません。これはこれと言う考えもできますが、少しくどく飽きられるのも早そうに感じました。
どんぶりの豚肉の脇に添えられるキャベツはコールスロー、べちゃっとして豚肉に水分が移るのも頂けません。
やはり主力の牛丼の回復なくして吉野家の復活はないように思います。