麺厨房「あじさい」 〜乾麺 All Lineup〜

先日の単身旅で土産に選んだ味彩のラインナップ🍜

これまでに食したことがあるのは塩拉麺のみ...
このため、ラインナップの全てを食べ比べてみました⚖️


先ず食したのは味噌拉麺🍜


用いた具材はチャーシュー、なると、にら、もやし、青ねぎ、海苔👩🏻‍🍳


スープはあっさりとしながらも生姜の風味等が感じられ、北海道ラーメンらしい味わいを感じました👍🏽

麺はこれが限界...?!
オリジナルには程遠くそれなりといったクオリティ💦

ですが、もうひと工夫（例えば、炒めたひき肉、玉ねぎを加えたり）したら、スープに深味と香味が加わり、麺はそれに絡まって一層美味しくなるのではないかと思いました😌


続いてつぎに食したのは馴染みのある塩拉麺🍜


用いた具材は蒸鶏、なると、三つ葉、スプラウト、青ねぎ、あおさ👩🏻‍🍳


五島軒のレトルト「函館港町カレー」がセットになってご登場😙

やはり王道の味わい。麺にマッチするスープは帆立等魚介類の味わいが絶妙！完成度の高さを感じました👍🏽

それと、セットのカレーは海鮮ベースのため塩拉麺との相性がよく満足のいくものでした🤣


そして最後に食した正油拉麺🍜


用いた具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、わかめ、青ねぎ、海苔👩🏻‍🍳


この時は五島軒のレトルト「函館カレー」がセットになってご登場😙

洗練された支那そばとは異なり、下町の中華食堂で提供されるような昔懐かしい味わい。ほうれん草、海苔との相性がよく「麺を啜ったら具材を摘んでスープを飲む」のRoutineに拍車がかかりました👍🏽


ラインナップの全てを食した訳ですが、印象に残ったことは、塩拉麺がズバ抜けて美味であり、この種においてハイエンドであるということでした🏆


今後調達するのは塩拉麺一択になりそうです🍜