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イイね！
   
2022年02月10日

The宅食 #5

The宅食 #5 鶏すき鍋👩🏻‍🍳

今日は久しぶりに雪が降り、普段よりも冬らしく感じましたぁ❄️

そこで暖をとりたいと思い、今宵はすき焼きをリクエストしたのですが…

近所の精肉店は生憎すき焼き用のお肉が品切れだったことから変更したそうです💦

今回は久しぶりに調理の実況を行いたいと思います🎙


先ずはダイニングテーブルに養生を施し下拵えした食材、ビール等をセッティングします🙄


次にカセットコンロを点火🔥

鍋底にサラダオイルを馴染ませネギの香味付けをしたら鶏肉を焼きます👩🏻‍🍳


片面に焼き色がついたら鶏肉を裏返します👩🏻‍🍳


鶏肉の両面に焼き色がついたらその他の具材を鍋に投入します👩🏻‍🍳


投入したら自家製タレを注ぎます👩🏻‍🍳


グツグツと沸騰し出したら火力を弱め、全ての具材を満遍なく煮込ませて完成です👩🏻‍🍳


いやぁ〜、鶏すき鍋は侮れません🍲

身体がポカポカと温まり、ビールがゴクゴクと進んでしまいます🤣👍🏽

ごちそうさま🙏🏽
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Posted at 2022/02/10 19:00:04

   

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この記事へのコメント

mhsn
2022年2月10日 19:05
これはサイコーですね。調理工程の説明もわかりやすいです。。。
いつもながら、拘りの食卓羨ましい限りです。
コメントへの返答
2022年2月10日 19:17
こんばんは💫
調理の様子を見ていたら、小生でもできそうでした😄
が、下拵えが大変なのだろうとも思いました🙏🏽💦
すき焼きでなくても格別の味わいでした🤣👍🏽
シマゾー
2022年2月10日 19:23
こんばんは、m(_ _)m

寒い夜には最高❗️🙌
早く帰って暖まろう🏃
コメントへの返答
2022年2月10日 19:32
こんばんは💫
お疲れ様でございます🙇🏽
奥様の手料理目指してお気をつけてお帰りください👩🏻‍🍳
あるごる
2022年2月11日 1:26
こんばんは～♪
ウチも先日すき焼き(定番の牛)ですがやったばかりですが、
鶏を使ったすき焼きは食べたことがないです(゜o゜)
目からウロコとはこのことですね！
鍋とは違う味、味わってみたいです(≧◇≦)
コメントへの返答
2022年2月11日 1:44
こんばんは💫
あらぁ〜、すき焼き食べてるぅ…
鰻で申し訳なくなった心境返してください😅
鶏すき鍋…
プリップリな大山鷄が幾らでも食べれそうでした😋👍🏽
是非ご賞味ください❗️

   

プロフィール

「@tom88_88さん、Wow❗️快調のようですね👍🏽
お気をつけてお楽しみください🤗」
何シテル？   08/12 19:56
UUです。オフにドライブ、ツーリング等でリフレッシュしているモーターマニアです。 若かりし頃はサーキット通いの日々を過ごしていました。 近頃はドライブ、...
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