イチノアのブログ一覧

この前福岡の有名な大衆食堂の焼きそばが

ﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺を使った焼きそばで

かなり美味しいという話をﾃﾚﾋﾞでやってました。




σ(＾＾;)ｵｲﾗもよくﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで焼きそばを作るけど

焼きそば用の細い麺の焼きそばより

ﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺の太麺の焼きそばが好きです(笑)



ということで、…

ﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺の焼きそばが

食べたくなったので作りました。




まず、ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで肉と野菜を炒めて

塩ｺｼｮｳで味付けします。





できた肉野菜炒めの半分を

2回目用に残して容器に移して置き

半分の肉野菜炒めにﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺４玉を投入～♪



この前焼うどんで家族５人で８玉食べたんで

今回もﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺８玉食べます(爆)

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!



しばらく麺を焼いた後、

少量の水を加え、麺をほぐします。






最後は焼きそば用ｿｰｽとｳｽﾀｰｿｰｽなど

お好みで色々混ぜて出来上がり(笑)



味は(ﾟДﾟ )ﾏｲｳｰ♪でした(笑)

やっぱ太麺ﾁｬﾝﾎﾟﾝの焼きそばが美味しいです(笑)





でも、１回目はちょっと塩ｺｼｮｳが多すぎたため、

三女には辛すぎてあんまり食べなかったので

２回目は少し薄味で…(笑)





またﾁｬﾝﾎﾟﾝ麺４玉焼いて、少量の水でほぐし

肉野菜炒めを投入～♪





最後はｿｰｽを加えて出来上がり。





今回は塩ｺｼｮｳを抑えたので

三女も食べられます(笑)




もちろん味は(ﾟДﾟ )ﾏｲｳｰ♪でした(笑)





そういえば、福岡のある高校の学食に

『ラーどん』というﾒﾆｭｰがあり人気だそうです(笑)




肉うどんのうどん麺がラーメンの麺に替わった

和風味のラーメンみたいな感じでしょうか？(笑)



うどんの和風だしのラーメンなので

ｻｯﾊﾟﾘと美味しそうです(笑)





いつか作って食べてみよう

と思います(笑)