ツナと水菜の和風サラダ

今日は晩御飯にサラダとシチューを作りました。まず、サラダの方を紹介します。材料(4人前)は下記の通りです。

ツナ缶(1缶)、水菜(1袋)、玉ねぎ(1/2個)、※醤油(大さじ1杯)、※酢(大さじ1杯)、※ダシの素(小さじ1杯)、サラダ油(小さじ1杯)

まず、※の調味料を混ぜ合わせます。

玉ねぎを粗みじんに切ります。

フライパンに火を付け、サラダ油を敷いて温もったら玉ねぎを入れて中火で10分くらい炒めた後、手順2の合わせ調味料と混ぜ合わせて置いてます。

水菜を5分くらい水を張った桶もしくはボールに浸けます。その後、水洗いして根を除去して5㎝幅に刻みます。

ツナは油を切って下さい。

ボールに水菜とツナを入れて、手で混ぜ合わせます。

最後に手順4のドレッシングを入れて手で混ぜ合わせたら完成です。比較的、我が家のサラダは薄味です。