vinodasのブログ一覧

自宅正面にDIYの門柱と石垣、そしてその手前には小さな植栽スペース。 今年4月 防腐塗料を塗った板を差し込み、洗車水や泥水の侵入を回避しましたが、イマイチ見映えが悪い…(-.-) で、余ってるレンガもあるのでレンガのエッジを追加してプチ花壇らしくしたいと考えました。 まずは民地石を外すか ...
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今日の「北海道そうざい企画」さんの日替り弁当。 ちょっといつもより総菜の数少ないような(-.-)… でも、鶏の照り焼きがビッグでボリューム満点! ・鶏の照り焼き ・ゴボウのゴマあえ ・ザーサイ ・野菜炒め ついでに揚げ物ビュッフェコーナー(一点税込み60円)から ・メンチカツ ・ささみチー ...
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酢の力で肉も柔らかくさっぱり食べやすく仕上がりました。 酢の効能って色々ありますが、臭みをとったり殺菌、防腐の働きもするのでこれから暑い夏乗り切るにはピッタリ料理かも😊 煮込み料理って多少時間はかかるけど、簡単料理の部類だと思います。 手羽元はさっと洗い水気をとり、包丁やフォークで味を馴 ...
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前回ブログの「手作り簡単料理 10」で作った海苔巻きの出来上がり写真があまりにも冴えなかった?ので…(^^; 翌朝、余り具材て海苔巻きを再度作り ビジュアルも多少意識して盛り付けてみました! ちなみに付け合わせのレタスとパセリは自宅菜園から。 ピクルスも手作りです。 あとの残り具材は冷凍保存 ...
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簡単料理とはいきませんでしたが、海苔巻きを作ってみました。 干し椎茸は、水洗いしてから一晩水につけてもどす。キッチンペーパーを上に。 干しカンピョウは、水洗いしてから鍋で軽く塩揉みしてそのまま水を入れ10分ほど茹でる 戻したシイタケ、カンピョウを甘辛く煮ます。. シイタケ戻し汁150 ...
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今回は、ピクルスを作ってみました。 作り方って人それぞれですが、楽しく美味しく出来ればOKですね♪︎(^^) きゅうりは縦十字、皮を剥いた人参、大根、筋を取ったセロリは1cm角の棒状にする。パプリカは、くし切り。 ミニトマトは爪楊枝でプチプチ穴をあけときます。 トマトを除く野菜類を沸騰し ...
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今回の剪定は、この園芸用バリカンのみでOKです! ◼️ドウダンツツジの剪定 夏に翌年の花芽が付くので今が剪定の適期…なはず before ボサボサ頭です after スッキリです! ◼️芝桜の刈り込み 花後もぐんぐん茎葉が伸びて緑が綺麗ですが、夏場は風 ...
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今回は、余ったバラ肉を使って安上がりな野菜カレーと時短ターメリックライス 具材は豚バラ肉の他、スタンダードシンプルな細切りのタマネギ、乱切りの人参とジャガイモでしっかり炒める 水は控えめにに具材が浸る程度にしてコンソメ顆粒、ローリエの葉１枚で煮込む はい! いきなり野菜カレーの出来上が ...
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〈5月7日〉 4月22日に育苗トレーに種まきをしたスイートピー2週間を経過し、いい感じに発芽してました。 〈6月1日〉そして6週目に入り かなり大きく育ちました。 確かにマメ科って主張してます(^^; スイートピーは、初めて とりあえず、次のステップはポリポットへの植え替えかなぁって事で ...
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本日の昼食は、いちおしの北海道そうざい企画の450円弁当! ボリューム、味、バランスよいです👍️ 【弁当内訳】 鮭、筑前煮、ひじき煮物、肉野菜炒め、海老フライ、ザンギ、タコつまみ揚げ、クリームコロッケ 【味噌汁】 味噌汁だけは今回も作りました。 ご近所からいただいた保存ワラビ(下処理 ...
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