vinodasのブログ一覧

自宅裏の菜園に野菜の苗を植えてから３ヶ月 やはり、その都度自分の育てた新鮮な野菜が食べれるのはささやかな幸せのひとつです。 ◼️キュウリ 毎朝チェックしないと一晩で巨大化、育ち過ぎてしまいますねよ💦 ◼️トマト 色々なトマトを植えたので食卓を華やかにしてくれたり、友人やご近所にお ...
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TV収納ボード上部の可動式オープンな収納棚 拭き掃除する際、物の出し入れが面倒 写真では、マスキングテープで上下の戸棚用レールの位置決めをして上のレールは既に取り付けたところです。 ホームセンターで購入した戸棚用レール(上、下) 棚の間口サイズに合わせカット レール裏面には両面テープを貼り ...
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ロースカツの卵とじを作りました! と言っても元は⬇️コレ 近所スーパーで夕方３割引きになってた市販のロースカツ 時間経過とともに衣のサクサク感は、損なわれてしまいます。 いつもならグリルで加熱し衣のサクサク感をアップしてからキャベツとか添えてレモン汁とかソースかけて食べるところですが、 ...
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最近は健康を意識し、料理には野菜を多く取り入れるようにしてます。 今回は生姜焼ですが、タマネギと一緒に。タマネギには疲労回復、鎮静、不眠症改善、食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防の効果等があるとか タマネギは薄切りです。 豚肉250gを軽く塩コショウして薄力粉をまぶします。 合わせ調味料は ...
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5月11日に自宅裏の小さな茶園に植えた野菜の苗も6週目に入り、こんな感じです。 あらら、キュウリが1本… 初収穫ですが、気づくのが遅くて巨大化してました(^^; トマトが色づき始めました。 パプリカが1個実っていました。 まだ色づいていないので一見ピーマンです。 グリーンウェーブ ...
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先日、門柱と石垣の下に造ったプチ花壇に…何を植えようか考えた結果 アイビー(ヘデラ)と初雪カズラを植えてみました。 門柱や石垣につるを這わせてみたいから。 ついでに花屋さんのオーナーから頂いた切り花として販売されていたアイビー(既に根が出ていたもの)2本も植えてます。 今後うまく成長 ...
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芝って結構手間がかかるものですよね 我が家の小さな庭芝は、2020年7月に張り替えてますからまもなく4年目に入ります。 今年二回目の芝刈り 小さい芝スペースなんで、こけ数年もっぱら芝用バリカンで刈っています(^^) 芝刈り後は、刈ぐず(サッチ)は熊手でかき集め肥料として再利用。 あと、穴あ ...
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自宅正面にDIYの門柱と石垣、そしてその手前には小さな植栽スペース。 今年4月 防腐塗料を塗った板を差し込み、洗車水や泥水の侵入を回避しましたが、イマイチ見映えが悪い…(-.-) で、余ってるレンガもあるのでレンガのエッジを追加してプチ花壇らしくしたいと考えました。 まずは民地石を外すか ...
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今日の「北海道そうざい企画」さんの日替り弁当。 ちょっといつもより総菜の数少ないような(-.-)… でも、鶏の照り焼きがビッグでボリューム満点! ・鶏の照り焼き ・ゴボウのゴマあえ ・ザーサイ ・野菜炒め ついでに揚げ物ビュッフェコーナー(一点税込み60円)から ・メンチカツ ・ささみチー ...
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酢の力で肉も柔らかくさっぱり食べやすく仕上がりました。 酢の効能って色々ありますが、臭みをとったり殺菌、防腐の働きもするのでこれから暑い夏乗り切るにはピッタリ料理かも😊 煮込み料理って多少時間はかかるけど、簡単料理の部類だと思います。 手羽元はさっと洗い水気をとり、包丁やフォークで味を馴 ...
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