ガーデニング2023-19【菜園 苗の植え付けから６週目】

5月11日に自宅裏の小さな茶園に植えた野菜の苗も6週目に入り、こんな感じです。


あらら、キュウリが1本…
初収穫ですが、気づくのが遅くて巨大化してました(^^;


トマトが色づき始めました。



パプリカが1個実っていました。
まだ色づいていないので一見ピーマンです。


グリーンウェーブは、既に食べてます。

リーフレタス系は、一回の収穫を外葉３枚程度にするとダメージ少なく中心部から新しい葉が生長してます。
これなら長期間収穫できますね(^^)v


大葉とパセリも既に食べています。

抗酸化作用があったり、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養価も高く免疫力アップや貧血予防・疲労回復に役立つと知り積極的に摂るようにしてます。


冷凍保存もOKですね(^^)v
大葉は一枚ずつラップを間に挟んでます。

本格的な収穫はこれからですが、今から楽しみです。