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ど根性スープのラーメン&チャンポン
イイね！
   
2011年03月28日

素晴らしいセンス

素晴らしいセンス 今日晩飯に中津にあった和食屋が居酒屋に変わったみたいなんで行ってみた。若い大将がカウンターで刺身を引いていた。刺し盛り２０００円で注文。見事な切り口と盛り付けのセンスがバッチリ。美味い刺身を食べさせてもらった。他の単品も非常に高レベルで美味かった。俺ももう一度和食レストランにして頑張ってみるかなあ…去年予約制にするまで勤めていた板場が再度働きたいらしいから…ん～～～～悩む…日当払うの大変だしなあ…………………………いずれにしても試練の日々だな。。辛いね赤字の中小企業者は☆
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Posted at 2011/03/28 21:25:58

   

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この記事へのコメント

hal-hal-996
2011年3月28日 21:30
　思い立ったらやってみる！

　確かに・・・人件費が・・・(T_T)
コメントへの返答
2011年3月28日 21:38
それが一番の悩みの種なんですよ(泣)
884racing
2011年3月28日 21:37
どんな業種も決断が厳しいですね。
ガンバリましょ手（グー）
コメントへの返答
2011年3月28日 21:39
ありがとうございます!!ストレスで潰れそうです。。
猿王もんきち
2011年3月28日 21:39
刺身食べたいな…(￣￢￣*)
コメントへの返答
2011年3月28日 22:02
どうすっかなあ……やりたい気持ちはあるんやけどね…
ソニック885
2011年3月28日 21:56
いろいろむずかしいですね、お店の経営は・・・・・
コメントへの返答
2011年3月28日 22:03
自分で自分を追い詰めてしまったからですね(泣)
ゆーさく＠アリスタント⑨州支部
2011年3月28日 21:57
鮮度も大事ですが切り方も大事ですよね♪
コメントへの返答
2011年3月28日 22:04
うんさすが漁師さんだね。。
ＭＡＲＴＩＮＩ５
2011年3月28日 22:05
私たちみたいなリピーター作りを

応援します！
コメントへの返答
2011年3月28日 22:09
ありがとうございます。黄昏てますけど(笑)
HAL`S CAFE
2011年3月28日 22:40
辛いですね、中小企業（笑

雇いたいけど・・・・・・・・・・

その分、頑張れるのだけど・・・・・・

私も悩みです
コメントへの返答
2011年3月28日 22:45
政府…震災にしても原発にしても…全く庶民の気持ちが分かったないですね(怒)
ニスモ命
2011年3月29日 0:09
僕はセンスがないですから。（汗）
多分センスがあったら、今頃独立しているんだろうなあ。。。
経営はセンスが重要ですね。
コメントへの返答
2011年3月29日 7:07
僕なんかセンスのかけらもありませんよ(笑)
ジェイ＠ナイン
2011年3月29日 0:17
なるほど刺し身は切り口が大事なんだなぁ・・・
勉強になりました♫

確かに雇用は決断要りますね・・・
ある意味その人の人生も背負う訳だし・・

ファイト！！　おぅ！！
するしかないです！！！



コメントへの返答
2011年3月29日 7:08
う～～～～～～ん。大変だべ…

   

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「まだ出来る(笑)」
何シテル？   09/28 07:51
黄昏ながら ラーメンやちゃんぽんを作っている ラーメン屋です よかったら遊びに来てください
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