鯛焼っきーのブログ一覧

月末の仕事も終わり、一番ホッとしている時間です。 来月から、普通になるはず。 まあ、そんな事毎月考えながら、毎月苦しいなあ。 冬はバラ色のはずなのに。冬はまだ？ 冬はラーメン。 今日、昼間、ラーメン食べたばかりなのに。 インスタントしょうゆラーメン作りました。 同じラーメンといいながら、まったく別 ...
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年末調整の説明会に行きました。 昨年の説明会も同じでしたが、わかってる人に説明しているようで、わからないからきているのに。。（泣） まったくわかりませ〜ん！（笑） さらに、今回は、個人住民税の事業主徴収も！なんでこれやる？（笑） わからない事ばかりで聞くこともできませ〜ん！ まあ、なんとかな ...
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鯛焼き屋仲間とラーメン食いに行きました。 今日は、年末調整の説明会があり、その前の昼飯です。 島田で有名な燕から車で数分の所にあり、以前から各ブログの評判が良かった店です。 焼津、岡部にあり蔵の系列のようで、店の造りも同じでした。 とんこつの塩ラーメンを頂きました。 臭みもなく、アッサリしてつ、麺 ...
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嫌〜な月末です。 明日までに、これだけないと、、、という事が、毎月続くと仕事のモチベーションも落ちます。 何とかしましたが、昨日、本日と予想以上の悪さ！２日で六万も、資金ショート（泣）😭 あ〜あ！！ で、財布の小遣いや、レジ釣銭まで、入金（笑）。自営業の辛さだなあ。 来月あたりから、良くなるかな ...
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ようやく鯛焼き屋も本格シーズン突入でしょうか。 朝から売れ続け、午後には５～７人ぐらいの行列がずっと続きました。 今日は、チョコ鯛焼き１００円でしたが、その効果以上に、そういう季節（気候）なんだなあ、と実感！ 昨年、１００円セールをやった第２週でしたが、ほぼそれと同じ売上でしたので、満足な一日でし ...
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ようやく我が家にも、コタツ、ヒーターが出されました。 昨日の寒さには負けました。 いきなり、皆、まったり感ですね。
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あんこ屋がやってる鯛焼き屋、神谷製餡所に行きました。 四人でやってました、儲かってる？ いつもの粒あん、お茶あんをかい、ついでに、レジ横にあったミニ大福を買いました。 僕的には普通の鯛焼き、大福でした。 でも、あんこやの餡だから、人気がありますね。 大福はちょっと挑戦しでみようかな。
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久しぶりに息子と麺や玉蔵に行ってきました。 ここは、一号、二号とかの名前がついてますが、いつも何かわかりません（笑）。 今日は二号、無化調、和風醤油。 細麺で好きな味ですが、息子はまったくダメでした。 コクがない、チャーシューが普通、シナチクがつまらない、いろいろ、でした（笑）。 まあ、ラーメンは ...
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今日から鯛焼き屋はチョコレート鯛焼きの販売です。 昨年、爆発的に売れましたので、自信を持っての販売開始でしたが、今日は全体も良くないため、今ひとつでした。 まっ！そうは言っても、80匹販売。 でも、驚くのは、何もプロモーションしてない栗こし餡鯛焼きが、それ以上に売れていること。 栗は、秋から冬にか ...
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最近、ぐあいが悪いようだった友人Ｔが久しぶりに店に来ました。 元気そう。 いろいろ話しを聞くと、やはり仕事が大変。保険事業で自営業扱いとなれば、全て自分次第。で、収入が激減し、大変らしい。 そういう自分の方が、もっと大変のように感じた（笑）。 でも、元気そう。ガンバってほしいけど、鯛焼き屋4号店候 ...
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