鯛焼っきーのブログ一覧

藤枝のイタリア軒というラーメン屋に行きました。
以前から、入り口か気になってましたので、ラーメン評論家（笑）の息子といきました。
ここは、静岡のイタリア軒の息子さんがやっている店のようです。
手打ちラーメン（醤油と息子は汐）を食べました。手打ちの太麺でうどんのようでした。
醤油が上手く絡んで美味しいんですが、ちょっと醤油が濃すぎて、喉が乾きました。
チャーシューはローストされたかなり大きなもので、大変美味しかったです。
汐は、旨味がしっかり出ていいんですが、やはり汐は細麺がいいですね。
二人ともスープ完食でしたので満足です。