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今日の山コーヒー (ヤマカフェ大野山)

投稿日 : 2015年04月08日
1
ぶらっと大野山でコーヒーを飲んできました。
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途中で小さな滝のように水が落ちていた。
看板には【北摂の母なる川「猪名川」アラカルト】と書かれていました。
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そして飲めるのか飲めないのかは書かれてなかったけど、
自宅からナルゲンボトルに汲んできた水を捨て、
猪名川の母なる源流水(?)を汲む。。。。(^^)
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タイミングよく雨も止んでくれた。
ブラジル・サントスの中煎りとマンデリンの浅煎りを持ってきたけど、
今日は前者ブラジルのストレートを粗挽きにしてパーコレーターで淹れる。
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水が沸騰してくるとコーヒーの良い香りがしてきた。
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今日は冬のように寒かったので暖かいコーヒーがやけに旨く感じた。
やっぱ山コーヒーは最高だなぁ~。。。

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