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カレーを作りましたｗ


ニンジンとタマネギを切って、ブーケガルニを用意します。
タマネギは、溶けるように薄く切りました。
僕は野菜を炒めることはしません。


トマトも入れます。


こちらは香辛料。
鶏がらスープの素、生姜、コンソメ、ディルウィード、カレーパウダー、ナツメグ、黒胡椒、クミン、バジル、ハーブミックス、中濃ソース、ケチャップ。
と、一味唐辛子。


ヨーグルトも入れます。


肉は鶏肉で。


ツルヤ（長野県のスーパー）オリジナルのりんごバターは、今回初めて入れてみます。

とまあ、なんでもアリですね（笑。
あ、でも、何でもアリなんですけど、僕の経験から塩は入れてはイケマセン。


ぜんぶ入れたら、ブーケガルニを取り出します。


ヨーグルトを入れたので、すこし白濁しています。


煮立たせたら蓋をして、


実はこの鍋、サーモスの保温調理鍋なのです。


温度計付きで、このまま置いておけます。

ご飯が炊けたら、カレールー。
こだわりはありません。

前回つくったときの残りがありましたので、これを使います。


ルーを溶かすには穴空お玉が便利です。


調整は、粉のカレールーで。


できました。


ヒレカツは、惣菜コーナーで買いました。

美味しいー！　はずなんですけど・・・すこししょっぱくなっちゃった（笑。
これでだいたい1週間分あるんですけど、あしたは水を入れて薄めます＾＾；、。