横浜市都筑区荏田　PZZERIA DOMANI

田園都市線江田駅より、住宅街中心地からちょっと郊外に離れたみずきが丘の道路沿い。
小柄で瀟洒なテラス風の建物が、今回ご紹介するPZZERIA DOMANIというピッツア専門店。

1980年代、代表的なシェーキーズなどのピッツァ専門店が一世風靡していましたが、あれから30年以上が経った現在ではそうした多くのチェーン店も激減。電話一本で自宅取り寄せの宅配ピッツァが主流となっており、お洒落な店内でゆったりした雰囲気も楽しみながらお食事できるスポットは少なくなりました。

こちらはマイカーで訪れることが出来、外観と違いお店の中は広々としたテーブル配置で、大きな釜土で一枚一枚焼く香ばしさが自慢のランチ・ディナーコースを予約することができます。
勿論、ピッツァ一枚のみの食事や、持ち帰りオーダーにも対応しています。

実際に食べた感想としては、乾いた生地でありながら食感としては口どけが良いこと、チーズの匂いがきつくなく（チーズとしての強い主張が抑えられている）、トッピング素材が持つ本来の味や匂いを愉しめる。勿論、香ばしさは薪窯で焼くそのものですが、逆に店内にはその焼く臭いが流れ出ていないので、アフターコーヒーを頂く際にもコーヒーのほのかな香りを愉しめます。

ぜひ、一度試してみてください。
席や駐車場に限りがあるようなので、事前に電話で問い合わせると良いと思います。



住所: 神奈川県横浜市都筑区荏田南4-10-4 ピッツェリアドマーニ
電話 : 045-943-2396