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  5. オープンと同じくらい好きな日本酒！ [oku-S2000]
イイね！
   
2015年03月09日

オープンと同じくらい好きな日本酒！

オープンと同じくらい好きな日本酒！ 珍しく平日の書き込みです。
今日、ワインセラーが届きました。

題名は日本酒なのに何故、ワインセラー？
いいんです！どちらも醸造酒です。

保存温度もほぼ同じ。
四合ビンしか保存できませんがワインセラーで日本酒を保存します。

今まではこんな状態でした。
冷蔵庫で保存です。
十分冷えますが扉を開けるたびに温度が上下する。いけませんね。



そこでワインセラーと言うことです。
これで定温で保存した旨い日本酒が呑める！
別に冷蔵庫でもいいのですがくだらない拘りという事で(笑）

ブログ一覧 | 生活 | 日記
Posted at 2015/03/09 21:55:04

   

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この記事へのコメント

意夢想　景
2015年3月9日 22:19
日本酒、ホントいいですよね。
酒となのるものに嫌いなものはないですが
日本酒はとにかく食事にあう！！
ビールのように流し込むのではなく
ウィスキーやブランデーみたいに
食後に飲むものでもない。
あえて言えばワインに近いかな？
だからこの保存方法は正解ですね。

ボクの好みは、
ヒヤで飲む上等なものより
燗ををつけて、ノドにカッと刺激のある癖のあるのが好きです。
コメントへの返答
2015年3月9日 22:26
本当の酒飲み(失礼）ですね。

私は年中冷酒です。

お子ちゃまなのでフルーティーで口当たりの良い、現代風の日本酒が好みです。

家内と二人でチビチビやるのが至福の一時です(笑）
エルフ☆
2015年3月10日 19:53
こんばんは(^O^)／

庫内のほとんどが　アルコールのようですが(*^▽^*)

三食アルコール三昧なんですかぁー( *´艸｀)
コメントへの返答
2015年3月10日 20:20
アルコール満タンじゃないと安心しないんです(笑）

単身赴任なので食材は殆どありません。

この下の段は冷凍食品で一杯なんですよ。

   

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