連休終盤！

今日は早朝から一人で奥多摩湖まで行きました。
朝早くからバイクや自転車で賑わっていました。
青梅街道で上って奥多摩から上野原に抜けて中央道で帰ってきましたが、連休最終日なので10時過ぎには小仏トンネルではもう渋滞が始まっていました。

さて、昨日は家内と拝島の石川酒造さんへ酒蔵見学に行ってきました。
拝島まで電車でゴーです！
拝島駅から徒歩10分程度で到着、夫婦ケヤキの御神木があり、酒蔵独特の麹の香りが立ち込めていました。



蔵の内部も見学しましたが外の暑さとはうってかわってヒンヤリとした空気でした。
蔵の効果と言うことです。
日本酒の製造工程の説明を受けましたが殆ど知っていました(笑）
もう直ぐ新酒の仕込が始まるそうです。



石川酒造さんは日本でも当初からビールを醸造していたと言うことで銘柄は「日本ビール」だったそうです。昔はこんな釜で麦を蒸していたんですね。



見学の後はお決まりの試飲会ですが、今回は「ひやおろし」「大吟醸」「梅酒」の三種類を美味しくいただきました。



しかし、何故かスバル360がナンバーが付いて置いてありました。
程度は凄くいいように感じましたが走った形跡はなし。
もったいないな。



終わりに敷地内のレストランで地酒と地ビールで乾杯して帰路に着きました。
石川酒造さん、ありがとうございました！