oku-S2000のブログ一覧

お洒落ラベルシリーズ 秋田県「Strawberry Red 山本」 レモンのような甘酸っぱい酸味が魅力です。 さっぱりフレッシュ感で存在感を表現しています。 「ファーストキッスのような味わい」だそうです。 私はそう感じませんでしたが（苦笑）
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お洒落ラベルシリーズ 秋田県「Midnight Blue 山本」 ここの酒蔵のお酒はＡＮＡ国際線ファーストクラスで使用されていて有名です。 こまち酵母R-5と言う酵母を使い、ぶどうのような香りと穏やかな味わいが特徴です。
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お洒落ラベルシリーズ Ｎｏ6もなかなかお洒落なラベルですが他にも色々あります。 ラベルだけではなく味もなかなかどうして(笑） まずは「宮寒梅　Mr.Summer time」 ネーミングもお洒落でしょ！ 宮城県の小さな酒蔵「寒梅酒造」のお酒です。 味の方は夏限定らしく切れ味抜群 桃のような果実 ...
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最近、あまり車ねたが無いのでまたお酒ねたです(苦笑） 秋田県シリーズ 「新政　エクリュ　と　ラピス」 Ｎｏ6シリーズとは違う新政のお酒です。 定番のカラーシリーズです。 エクリュは「生成」、ラピスは「瑠璃」吟醸と大吟醸です。 ＮＯ6と同じ6号酵母ですがエクリュの酒米は、秋田県産秋田酒こまち。 ...
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秋田県シリーズ 「新政　Ｎｏ6　S-Ｔｙｐｅ」 Ｒ-Ｔｙｐｅの一段上を行くフルーティー感と香り！ ビンの柄も金色になり高級感を出しています。 後口の切れの良さがメリハリを利かせて味わいを更に深めます。 この飲み口は癖になります(笑）
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秋田県シリーズです。 「新政　Ｎｏ6　Ｒ-Ｔｙｐｅ」 「協会6号酵母」を使ったお酒です。 Ｎｏ6にはＲ・Ｓ・Ｘと三種類のＴｙｐｅがあります。 R　Ｔｙｐｅは、レギュラーのRで特別純米クラス。S　Ｔｙｐｅは、スーペリアのSで純米吟醸～純米大吟醸。X　Ｔｙｐｅはエクセレント 純米大吟醸クラスです ...
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秋田県の「天寿　鳥海山　吟味良香　純米吟醸生酒」です。 上品でフレッシュ、かすかにピチピチと感じる炭酸ガスが爽やかさを助長します。 大吟醸並みの味わいとフルーティーさが味わえます。 さすが米どころ秋田の酒ですね！
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それではお酒に行きましょう。 最初は山口県の「東洋美人純米大吟醸　原点　おりがらみ」です。 芳醇でほのかな甘みと酸味のコラボが魅力のお酒です。 微妙に白濁した姿が甘みを増幅します。 山口と言えば「獺祭」ですが、最近の価格から見るとこちらの方がはるかにコストパフォーマンスは高いと思います。 ...
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お酒を頂く前に器から。 お気に入りの「うすはり」グラスです。 電球を製作していた会社が作ったグラスです。 両方とも「うすはり」ですが味わいが違います。 同じお酒でも旨くなります！
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