リオネル008のブログ一覧

8月も下旬となり､暑さが和らいできましたかね｡








今回のラーメンは､みん友の「しろめ」さんに教えていただいた・・・





埼玉県上里町の「すくえ屋」さん







ラーメン(800円)を食べました｡
〈ニンニク､ショウガ〉



ワシワシとした食感だが､もっちりな平打ちの太麺に


ガツンとくる醤油(カエシ)の中に､豚骨の旨みを感じられるスープ


大ぶり豚ウデ肉のチャーシューも絶品で …





めちゃめちゃ美味しい d(≧▽≦)b





途中からサービスの「生卵」を投入




まろやかになり､イケます🎵





麺少なめ(250g)にしましたが､ボリューミーで大満足でした😋












続いては､先日行った



高崎市のコチラ





注文したのは､


トップリブロース(300g)




リブロースの中でも脂身が少ない部位らしい



ちょっとだけ値が張りますが､おすすめです❗️












以上､相変わらずの食レポでした😁

本日､「山の日」は・・・





私の誕生日でございます｡
(私事ですが😜)





ラーメンを食べるペースは落ちましたが､


相変わらずのラーメン食レポは継続していきます✋








さて､






先日行った



高崎市の「だるま大使 本店」さんにて







だるまラーメン(850円)を食べました｡




雑味がなく､豚骨の良いところだけが抽出されたスープに


そのスープがよく絡む極細の博多麺


とろけるチャーシューや半熟な煮玉子などトッピングもよく・・・






めっちゃくちゃ美味しい (≧∇≦)ノ






替え玉(バリカタ)をして


紅しょうが､辛子高菜､おろしニンニク､胡麻を投入❗️



これまた､たまりません🎵






こちら､夜のみの営業ですが



3カ月に一度は行きたいお店ですね😉