大根肉巻きしめじ添え

大根を輪切りにし、半分まで包丁で切れ目を入れ、出汁と酒でゆでる・・・
3時間・・・
沸騰したら、保温バックでもいいよ。

ゆでた大根の表面をカリッと焼く。

豚肉をゆでる（今回牛肉の方が安かったので牛で・・・でも、豚の方が正解）

大根に巻き付ける。



しめじを1分ゆでる。
フライパンでオイスターソースを絡める。

大根の上に盛る。
残ったオイスターソースをかける。

食べるラー油を載せる。

七味唐辛子をかける。

以上っ。

ご飯が進む・・・・（笑）