peakhunterのブログ一覧

ワイン、日本酒、醤油、豆板醤、オイスターソース、生姜、にんにくで漬け汁を作る。 分量はお好みで・・・ 豚肉に軽く片栗粉をまぶし、、舞茸をサンドイッチしながら、この漬け汁に30分以上漬けこむ。 （ワインとお酒、舞茸によって、お肉が柔らかくなります） 漬け汁からあげたお肉をフライパンで炒める。 し ...
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大根を輪切りにし、半分まで包丁で切れ目を入れ、出汁と酒でゆでる・・・ 3時間・・・ 沸騰したら、保温バックでもいいよ。 ゆでた大根の表面をカリッと焼く。 豚肉をゆでる（今回牛肉の方が安かったので牛で・・・でも、豚の方が正解） 大根に巻き付ける。 しめじを1分ゆでる。 フライパンでオイス ...
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こんな記事がありました。 生保、御嶽山噴火での“英断”で保険料の割高さ露呈？盤石財務基盤と巧妙な保険料設定 ビジネスジャーナル 11 時間前 　長野、岐阜の両県にまたがる御嶽山（おんたけさん）噴火災害から1カ月が経過した。57人が死亡、6人が行方不明となり、自然の恐ろしさを改めて認 ...
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　サバのみそ焼き サバを三枚に卸す。 表に包丁の切れ込みを入れる。 裏表、ミソを擦り込む。 フライパンで焼く。 大根おろしを載せる。 青ネギを載せる。 醤油は少なめに。 　以上。 　お吸い物 大根の葉をゆでる。 出汁、ミソを加える。 青のり（岩ノリ）を入れる。 ネギを入れる。 　以上。 ...
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9月にも立ち寄った西沢渓谷に行ってきました。 一人なので山はダメですｗｗｗ 観光地という括りの中でのｗｗｗ 朝起きたらタナボタな晴天！ ホントだったら八ヶ岳に行きたい気持ちもありつつ、出発の時間はすでに9時！ 無理せず少し近場で行先を・・・ 車検上がりのアウトバック、ブレーキ調整の為に ...
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妄想は止まらない・・・ 北米にしかないシルバーグリーンにアクセサリーをもろもろ・・・ フェンダーの傷を防ぐためには・・・ ドアパンチの予防に・・・ あれっ？ ルーフレールもあの方のご希望どうり？に北米仕様！？ ('ω')ノ（風 っで、ニューアウトバックイジリの妄想は止まらないｗｗｗ グ ...
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