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2014年11月06日 イイね!

サバのみそ焼き霙添え

サバのみそ焼き霙添え サバのみそ焼き
サバを三枚に卸す。
表に包丁の切れ込みを入れる。
裏表、ミソを擦り込む。
フライパンで焼く。

大根おろしを載せる。
青ネギを載せる。
醤油は少なめに。
 以上。




 お吸い物
大根の葉をゆでる。
出汁、ミソを加える。
青のり(岩ノリ)を入れる。
ネギを入れる。
 以上。

 昨日の賄でした。
Posted at 2014/11/06 14:12:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | 今日の賄 | 日記

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