peakhunterのブログ一覧

アメリカン料理というリクエストで・・・（汗


ジャガイモを茹で、マッシュポテトを作ります。
フライドオニオンと塩コショウを混ぜながら円盤を作ります。
両面焼きます。
少し崩れやすいので注意です。

合挽肉と、玉ねぎ、塩コショウでハンバーグを作ります。
小麦粉を軽くまぶします。

ポテトを皿に写し、粒マスタードを塗ります。

焼いたスライストマトを載せます。

タルタルソース又は、マヨネーズと、ケチャップを上に掛けます。

レタスを載せます。

じっくり焼いたハンバーグを載せます。

チーズをのせます。

フライドオニオンをパラパラ・・・・

バーナーでチーズを焼き溶かします。

完成♡

ボリュームたっぷり、若者には好評でした<(_ _)>

一年に一回、珍しく海へ…
風は秋から冬のにほい…
カヤックショップに行こうと思ったら、(オイオイシゴトデス)今日は定休日w
なのでオサレな横浜湾岸を徒歩徘徊?
海バックで、車の写真をとも思いましたが似合わないのでやめときましたw

なんかいい事ないかな～
と、あんましガツガツ行かず、たまにはじっくり待ってみるかと…

ガンベローニトマトクリーム


ニンニクとバターで香りを出す。
海鮮ミックス＋エビを炒める。

牛乳、バター、小麦粉、チーズ、で、なんちゃってホワイトソースを作る。

ホールトマト、カットトマト、赤ワイン、バジルソース少々、三温糖少々、玉ねぎ（残り物ののネギ）、輪切唐辛子を混ぜる。


上のホワイトソースを入れ、具を茹でる。

塩、コショウで味を調える。


パスタを茹でる。

パスタを盛って、ソースを掛ける。
粉チーズを掛ける。

海鮮ミックス（エビ強調）のトマトクリームパスタでした。

以上<(_ _)>

最近山パートナーになりつつあるまいちゃん。

実は今年の夏の 「塔ノ岳」 で負傷したのち、
「いたい」
「ぐらぐらする」
だの申しておりまして、腫れもあったので外科に行ったところ、
「炎症で水が溜まってる」
っといわれ、2回ほど水・・・っというか、血を抜いたそうでした。

その後、先生の病院に強制連行され、検査したところ、
「膝十字靭帯断裂」
との診断。


あの高橋大輔と一緒ｗｗｗ
十字靭帯が、一文字靭帯になってたそうでした。

もともとサッカーなどで捻挫を繰り返していたのも悪かったようで、徐々にキレ、細くなっていたところに、塔ノ岳の山頂でコケ、膝をついてひねったのが「ラスト」だったようです。
それにしても、それでよく帰ってきたもんだ・・・
(*'ω'*)（人のこと言えないかｗ

っということで、2週間ほど入院し、手術、して退院して元気に働いております。
この状態で・・・
リハビリはしばらく続きますが、順調に雪山に向けて・・・（コラっ）

っといことで、20代乙女のオミアシを、じっくりご覧ください（マテっ）
(^^)（閲覧無料。それ以上は有料）

テフロン仕様のフライパンで軽くて鍋セットになって、2～3人用のモノが無いかな～っと、物色すること数年・・・
イロイロと組み合わせたりナンなりでしたが、イイの見つけました。
しかも、近くのホムセンで（笑）

鍋もフライパンもアルミにテフロンなので、思いのほか軽量で使いやすそうです。

今年の雪中山頂露店宴会はコレデ・・・
(*'ω'*)（かんぱ～い

ちなみに、テーブルはSOTO ポップアップソロテーブル　フィールドホッパー です。。。。