久々の燻し！

前回書いたブログがもう少し、という所で

白紙に戻り、なんだかめんどくさいな～

なんて思ってしまい・・・

ですが先週末はブログを書こうと思って

いた所、叔母が亡くなり、土曜日お通夜、

日曜日葬儀で何も書く事が無く・・・

久々のブログです。

畑の野菜に肥料をやっていたら

稲刈りの時期によく嗅いでいたあの

香りが・・・

我が家に植えて15年以上のキンモクセイ

が、花を咲かせていました！

この香り、嫌いだという人もいるのですが、

私は好きなんですよね～

タイトルですが、今日は朝からバタピーを

燻して

先日やったゴリラのタンクのサビ取りが

イマイチ・・・

という事で、南海部品に行ってサビ

除去剤と

ペリカンジョグのコックの問題が解決

出来そうと解ったので、ホースの三つ又

を買ってきました

ジョグのコックは解決したのですが、画像が

多く、文章も長くなるので後ほど整備手帳に

載せたいと思っています。

午後の部はチーズを燻す事にしたのです

が、みん友さんのまねをして、チーズを半分

に切って、燻される面積を増やす事にしま

した。

チーズを半分に切ります

断面をくっ付けて切る前の状態にして

燻します

スモーカーの底が朽ちて穴が・・・

いよいよ新調しないと、と思っています。

30分後、スモーカー内の温度が高過ぎに

なったんでしょうね、さすがのファミリアチーズ

も溶けかけて柔らかくなっていました

どうしよう？とちょっと考えて、柔らかいうちに

と、ラップで形を矯正する事にしました

これが冷めるまでと、ホムセンに行って

色々買ってきたのですが、右に写っている

シリコンスプレー197円ですが

スカイウェイブのインナーが色褪せて

白くなっていたので吹いてみる事に

しました

チーズをひっくり返して燻しながら

おぉ！

ビフォー

アフター！

息子の後輩が買うかもとか、息子の友達

の親が買うかもとか話があるものの、進展

がなく・・・

欲しい方いませんか？

チーズが冷めてからまな板に移したの

ですが、これ最高じゃないですか？

ラップで包んで冷蔵庫に入れて、今日は

お終いです！