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先日沢山頂いたキウイですが、
私の知識ではリンゴと一緒に
入れておくと早く熟す、という
程度の物だったので、勉強
する事にしました。

そして分かった事を簡単に
書きますと、

〇自分の力で熟す事は出来ない。
〇熟させるために、農家では
　エチレン剤をつかっている。
〇リンゴがエチレンを出している。

との事でした。なので家庭では
リンゴと一緒に置いて熟させる、
という事だったんですね。

しかしリンゴなら何でもいいという
訳ではなく、｢サンフジ｣や｢ふじ｣と
いう品種はエチレンを出さないらしく、
一緒に置いていても無意味という
事が分かりました。

さらに、リンゴが無くても追熟できる
という記事を発見。

NHKの｢ためしてガッテン｣で放送
されたらしく、キウイを１個だけ
テーブルなどの角にぶつけて凹ま
せるだけでいいと言うのです。

今回はこれにチャレンジする事に
しました。

なかなか凹まないので｢これでもか｣
とぶつけたら、果汁が出てしまい
ましたが・・・


全部一気に熟しても困るので、
とりあえず５個袋に入れて様子を
見る事にしました。


半信半疑ではありますが、楽しみです！