ホワイト餃子　はながさ本店

数あるホワイト餃子を出す店舗の中でもお気に入りの店舗。今の場所への移転以前から何度と無く通っているお店。

ここ、はながさはホワイト餃子の技術提携店。資本や経営がホワイト餃子直営とは関係がないのでしょうね。
それゆえにここには、ホワイト餃子各チェーン店には無いらーめんのメニューが豊富。
中でも、味噌らーめんがお気に入り。浅草 開華楼の太麺使用で、ダシの効いた濃厚な味噌らーめんのスープにぴったりです。

これに焼き餃子を合わせたらーめん・餃子セットがそのCPの高さからオススメ。
らーめんは中華・醤油・塩・味噌の4種類からそれぞれ差額を払うことで選べます。前述の通り、味噌が断然オススメです。

直営ホワイト餃子でも中に入れるタネの素材にはこだわっていると思うのですが、
はながさの特筆はサイボクハムのゴールデンポークを使用していること。
直営店で餃子を買ったりしてたまに食べることがあるのですが、直営ホワイト餃子と比べるとジューシーさがあります。
野菜や芝えびなど、それ以外の素材にもかなりこだわっている様子。

ただ、せっかくの皮が厚くもちもちのホワイト餃子なのに、焼き餃子はカリカリに焼き過ぎてもちもち加減が損なわれているかなという感じがします。
もう少し皮のもちもち感を残してもとは思います。それでも十分に美味しいのですが。

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