とこぶしのブログ一覧

夕方から電車で新大久保界隈へ…。

韓国料理でちょっと呑みたくなって韓国女子にガイドを依頼。

メインの通りから入った路地にある韓国料理屋に連れていかれました。

焼きハンキってお店です。
韓国人(オッサン)2人で営業していて、韓国女子が言うには、本場韓国の人が好む店らしい。ｶﾝｺｳｷｬｸｱｲﾃｼﾞｬﾅｲｯﾃｺﾄ

料理のチョイスは韓国女子にお任せ。


セットメニューをオーダーしてくれました。

写真左は炭火のサムギョプサル右は海鮮ニラチヂミ。

炭火だけあってサムギョプサルは肉に炭の香りが移り美味。

海鮮ニラチヂミは生地が少なくて、カリカリ食感。
よく知るチヂミとは別物で、韓国女子曰く『これがチヂミのあるべき姿』だそう。

彼女はモチモチを売りにしたチヂミがイマヒトツ好みではないらしい。

あとこれに韓国海苔タップリのおにぎりがセット。

ボールにはいって出てきます。



手で混ぜて、ヒトクチサイズに女子が握ってくれました。ﾁｬﾝﾄﾃﾌﾞｸﾛｶﾞﾂｲﾃｷﾏｽ



そして韓国女子のリクエストで骨抜き鶏足を注文。
好物だそうです。

鶏足から上手いこと骨だけが抜いてある。
味付けは辛味の強い甘辛。
軟骨の食感がいいです。

鶏足…初めて食べました。

お酒は生マッコリ。
ほぼ一人で1本飲んだので、かなり酔いました。

いやぁ～カリカリのチヂミはかなりインパクトありでハマりそう。

駅までの帰り道、韓国女子がハチミツホットクをデザートにご馳走してくれました。

道端の柵に座って食べて、新大久保の人たちを観察。

そんな服どこで売ってんだ？って服着た人が沢山いて面白い。

次は韓国チキンを食べたい。

カムリのフロントナンバープレートに着けてあるプレートフレーム。

これってトコブシ家に長年仕えていた昭和48年モデルのMS65クラウンに着けていたモノ。


近年販売されているフレームは、メッキが派手だったり、ちょっと重ったるかったりであまり好きになれず、ステンレス製でシンプルデザインのこれが好きで、引き継いで使っています。

考えたら昭和52年に我が家に来てから、車は替われどずっとフロントに居座るこのフレーム。

引き継き大事にしようと思います。

昨日。
912パトカーのオーナーさんのガレージに、トヨタ時代の大先輩と一緒にお邪魔してきました。

夢のような空間。

パトカーもガレージもとても魅力的でしたが、オーナーさん(元警察官)も豪快で、魅力的な方でした。

いい時間でした。

ボスに頼まれた御使いに付き合い、お駄賃でランチをご馳走になりました。

『ファッションデザイナーの鳥居ユキさをんに教えてもらったのよ…』

と、富裕層ヒルズ近くの裏道にある町中華とか違う街中華料理屋へ


左の薄緑色の料理は「根レタスとマコモダケの炒め物」

これが美味しくてたまらない！
緑の隣のウヂャウヂャしているのは

「豆腐干絲とパクチーの和え物」
この2点はボスが大好物らしいいつも頼むメニューだそう。

確かにどちらも美味♡

あとボスはスーラー餡掛け麺と、自分はカニチャーハン。



その他に小籠包と焼き餃子をご馳走になりました。

ボスは少し食べたら「あと食べて」で終わりなので、とこぶしの本日の食べ物はこのランチで終了。

あとは寝るだけ。

ボスからの頼まれごとで富裕層の棲むエリアにやってきましたが、自分には合わない…。

なんか「気が悪い」のかここに来るとゾワゾワします。

昨夜Instagramを見ていたら、初代レクサスLSの販売当初のプロモーション動画が流れてきた。


これは北米仕様の展示物。

同期の友人と設計した「室内展示物」です。

自分はこの北米の少し前に、バーミンガムショウの英国仕様のLS400のカットモデルをデザイン、設計を担当しました。

ボロボロの試験車両が運ばれてきて、それを切って造るもんだと思ったら、そのボロボロはカットラインを決めるための検討車両。

その後ピッカピカのシルバーボディの英国仕様の新車が届き…『これを切っちゃうのか…』とショックを受けました。

でも車が工場内に運び込まれて、4時間もかからずドンガラにバラした先輩たちにも驚愕しました。


懐かしい。