とこぶしのブログ一覧

大学時代からの友人「K」の長女が就職活動で上京しました。

友人Kは、同郷でもあり、みん友Sガレージ同様、とこぶし家族全員がお世話になっています。

その娘が、目標にしている仕事に近付くため、とこぶしの仕事面で後見人になってくれているボスと3人で食事をしました。

『店はあたしに任せてね！』

とセッティングしてくれたお店が、これまた高級イタリアン。
名前は知っていましたが、行ったことのなかったお店。

ボスは15年以上通っているお店のようで、お店の方が皆さん挨拶にきてました(笑)

でも、高級店なのに気さくなお店で、フロア担当の方々はみんなオジサンばかり(笑)
でカッコもつけてなくて、凄く気が楽(笑)

料理も抜群に美味しかったです。




これ↑イワシの香草焼きなんですが、脂が上品で臭みなく、パンチがきいてて美味。




牛肉の黒コショウ煮込み。
これは自分でも作ってみたい…けど、こんな風にはならないだろうな。


友人の娘そっちのけで、料理を楽しめて、美味しくて死ぬかと思った。

やっぱり外食は気持ちが豊になります。