とこぶしのブログ一覧

グリル満天星の、オムレツライスデミグラスソースとハンバーグプレート


なかなかのビジュアル。

これだけに留まらず




海鮮マカロニグラタン





デザートで、コーヒーゼリー。

ストレスってよくない。

ちなみに、日本橋三越店です。

昨年末からリビルドエンジンに載せ換え作業をしてもらっていた、実家のジムニー。


一旦納車してもらったものの、ラジエーターからクーラントが溢れる。


作業してくれた人に相談すると、リビルド作業がちゃんとされていないエンジンな気がしてます。

とのことで、すぐ再引取りしてくれました。

リビルドエンジンを手配した、業者に相談。

別のリビルドエンジンを再度送ってもらい、再載せ換え作業。

昨夜、載せ換え作業が完了した旨の連絡がありました。


今度は念入りに、試乗して、問題なければ納車します…とのこと。

ありがたいです。

ダメだったリビルドエンジン。

納品後、すぐに梱包を開けてエンジン外観を確認。

ポートが煤で真っ黒…リビルド完成後の試運転をしたにしても、かなりの真っ黒ぶり。

『どんだけ試運転したんだよ？』と思った程。

また、載せ換えて、点火無しのクランキングで油圧をあげて行く際、かなりセルを回さないと、オイルが上がってこなかった…とのこと。

作業してくれた人曰く、
『修正面研しないとわからないくらいのレベルで、ヘッド歪んでいるのかも…そんなエンジンを載せ換えちゃってごめんなさい』
と、恐縮しきり…。

逆にこちらが申し訳ない。

ダメエンジンは、提供してくれた業者に戻し、再確認。
再確認して、ダメなら、再載せ換え作業の費用、消耗品代金は支払われるようですが、どうなりますやら…。

カムリのダッシュが割れてきた。

キレイに修理出来るかなぁ～
シボとか。

今のうちにやりたい。

試乗がてら修理屋さんに寄ると、こんなモノが。













モトコンポ。

それなりに使ってる感あり。


売り物だそうです。

いつぞやのランチ。

冷凍室でブロッコリーが化石一歩手前だったので、キャベツと一緒にコンソメで煮て、ブレンダーでペーストに。

そこに牛乳を入れて、塩コショウで味を調えて、ポタージュに。

余りがちな、ブロッコリーとキャベツを始末出来てヨキ。



このポタージュと、蔵前のペリカンの食パンでランチ。

ベーコンをカリカリに焼いて、目玉焼き。


パンの横の赤いのは、トマトジュース。

こないだの、ラグーソースに使った残り。

で、別件。

生牡蠣の話。


先日、仕事先の飲み会をやったお店で出てきた牡蠣。

なんだコレ？
こんなのを客に提供して恥ずかしくないのか？…と思う。




シーズン中、とこぶしが、ある水産会社から取り寄せて食べている牡蠣がコレ。

で、そこの水産会社の牡蠣を、よく行くビストロに紹介してあげて、そのビストロが取り寄せて、お客さんに提供している牡蠣(業務用)がコレ。

このレベルの牡蠣がべらぼうに安い。

商売をするなら、もっと努力して欲しい。