とこぶしのブログ一覧

やんごとなき理由から、絶対行きたくないエリアのキワまで行く用事があり、食事。

新大久保というより、東新宿です。
韓流好き女子がほとんどいない、地元の韓国人のオジサンやオバサンが行くようなお店。

何を食べたかというと

カンジャン・セウ

カンジャン・ケジャン（カニ）がポピュラーですが、エビにしました。

エビが大きいのと、とにかく新鮮で、プリプリ通り越してブリブリ。

味付けもいい！
甘味を足すのに、サイダーを入れてるようで、タレに炭酸を感じます。

サイダーを入れるのって、韓国では一般的だそうです。


左のキムチ豆腐。
韓国のツマミ系の料理らしく、古漬けになり、少し酸味の強くなったキムチと、豚バラ肉を炒め、茹でた豆腐を添えた物。

キムチと豚バラ肉、豆腐を一緒にクチに入れると、大変美味！

家でもすぐ出来るおツマミ。
真似したい。


韓国フライドチキン

揚げたてでした。
マスタードソースが素晴らしい。

観光客相手じゃない、どちらかというと地味なお店ですが、そこがいい。

あまり行くことはないでしょうが、よい店を知りました。

土曜日に、先輩に直してもらった、ACコンプレッサーリレー。

晴天時も問題なく、キンキンに冷やす室温設定、ちょっと寒くなっちゃった…と感じた後の、快適室温温度設定も、シッカリとコンプレッサーをON/OFFしてくれて、ちゃんとコントロールをしてくれています。

でも、まだまとまった雨の時にどうなのか？
確認出来ないでいました。

リレーを直してもらう前は、雨の日に乗ると、途中でコンプレッサーが動作を止め、窓という窓が真っ白に曇っていました。

そのたんびにイライラ。

で、本日。
朝から待望のまとまった雨降り。

心筋梗塞以来止められていた、車通勤の、禁を破って、車で来ました。

仕事先到着時。


曇らないって素晴らしい！
コンプレッサーが、途中で止まって動かない…ってことがないってのは素晴らしい！

ノーストレス♡

これから、先輩に報告と御礼のLINEを送ります。


あ～
ここ最近、一番の気が済みました♡

行ってみたかったタコス屋に行った。

一軒目は、行ったのは数週間前。
中目黒のはずれに出来た店。

オープンと同時な感じで行ったので、並ばずに入れました。

ここは、トルティーヤが厚くて大きい。
具もガッツリでなかなかいい感じ！

具材違いを1つずつオーダーしました。


このお店は、シリコンの手袋を1つくれます。
なので、手の汚れをいちいち気にしなくていいから、集中して楽しめます。

ちなみに、今日店の前を通ったら、長蛇の列。

みんな、中目黒来過ぎ。
観光税を払ってもらいたいくらいの混雑ぶり。

今日は、もう一軒の新しく出来たタコス屋に、ノロノロ出掛けました。

場所は恵比寿。

来店時、ここは並んでなかった。
歩きでいったので、豚肉と牛肉のタコスを一種類ずつと、メキシコのビールを注文しました。




でも、サイズ小さめなトルティーヤのタコスが5枚。

ビール頼んで6千円ちょっと…高いな。
おまけに立ち食い。
お得感は皆無。

お店のスタッフさんは、物凄く感じがいいので、ちょっと残念。

話ネタに行くのはいいけど、頻繁には行けないなぁ～

先週の続き。
トヨタ時代の先輩の『コンデンサー交換の儀』

即席の作業台。
コンデンサーは、先輩が持っていた物。




銅のリボンを当てて、古いハンダを吸い取るのですが、欧州のハンダは、日本のハンダと性質が違うのか？
なかなか上手く溶けてリボンに上がってこない。

何回もトライして、コンデンサーを外し、新しい物に交換してくれました。

ありがとうございます！先輩。

まずは車に装着し、動作確認。
ACも問題なく作動して、コンプレッサーがON/OFFしてくれます。

前回の作業の際、剥がしたシリコンのシール。
テープでも貼って、防水しようかと思っていたら、ちゃんとシリコンシール剤を持ってきてくれている先輩。

ありがたいです。

車に復旧して完成。

作業後、ずっと様子をみていますが、今のところ問題なし。


で、その帰り道。
東の高級住宅地の横綱『田園調布』を通過中。
道路沿いの家の庭から、車の目の前3メートルに、テントが飛んできた！


このサイズ(笑)

うちの車と大きさ比較。


こんな。
車を寄せて、テントを道路脇に寄せましたが、家の主が出てくる気配なし。
家のインターホンを鳴らしてみたけど、留守のよう…。

仕方ないので、警察を呼びました。
110番だったので、警察官が到着するまで通報者の方は待っててもらえますか？
とのこと。

待つこと20分強。

到着したパトカーに引き継ぎました。

テントは固定してくれって話。

先日、仕事帰りに、職場近くのショッピングモールに立ち寄った。

くだものを購入して帰ろうと歩き始めたところ、大きなこだわり酒屋の前を通った。

そこに、コレが売っていた。


くにひろ屋の洋酒ケーキ。
広島の府中市にあるお店らしい。

見た目は、水分多目なカステラ、食べると、洋酒でグシュグシュジュワシュワ食感。

ちょっと甘いけど、めちゃくちゃ好み！

どハマリしました。
後日、またその店に出向き、リピ買いでまとめ買い。
こっちで取り扱ってるお店まで調べちゃった。

また買うはず。

一昨日の夜。
銀座にあるイタリアンのバーレストランが閉店する話が、風の便りで届いた。

付き合いの長い店。
歴史の古い店なので、オシャレでもずば抜けてキレイなお店でもないけれど、なに食べても美味しい、お気に入りの店。

そこが閉店と聞いて、開店時間と同時に、食事に行き、真相究明。

結果、今月閉店ではなかったけれど
『いつ閉店に追い込まれるか、わからないです』
とのこと。

事情を聞くと、コロナ禍に、お店の大家さんの好意で『日常に戻ったら、値引き分返してくれたらいいよ』と言われて、家賃を下げてもらったらしい。

コロナ騒動も落ち着いて、日常が戻ってはきたが、お客さんの質も変わってきたようで、若い女の子が数人で来て、お酒そこそこ、料理3品くらいで、3時間も4時間もって、いうのが増えたらしい。

正直、それをされると、回転率が下がり、商売にならないんですよ…。

閉店しないのを知って安心したけど、安心もしきれない。

ガッツリお酒も呑むし、料理もガッツリ楽しんでくださる、昔からのお客様にたくさん来て頂きたいんです。

これが店主の本音。

とにかく、美味しいお気に入りのお店だから、頑張ってもらいたいし、協力したい。


そのお店名物の1つ、ウニグラタン・レギュラーサイズ。
行くと必ず頼む1品。

カリカリになったお通しで出てくる、ラスク状になった、パンをグラタンの中に沈め、ソースがしみて、フヤフヤになったそれを食べるの最高！
ちなみに、それは、とこぶしオリジナルな食べ方。



ブロッコリーと、カラスミのパスタ。
見た目地味ですが、メチャクチャ美味しいです。

以上