すぐ近くに　玄挽き蕎麦「和豊」がオープンしたので　もちろん行ってみました。

仕事場のすぐ近くに先週から元喫茶店やめた店舗の内装を工事していたので何の店か気になっていたところ、店の看板に「玄挽き蕎麦」と出ていたので何時オープンするのか楽しみにしていましたが、昨日オープンしたので、本日行ってみました。
期間限定のオープン特別値段で、ざる・おろし・すだち・かけ蕎麦がすべて￥500
店は細長いく狭いのですが、2人掛けテーブルが3つとカウンター9席の全部で15席
店内に臼、こね鉢等があり、入ったときに店主が蕎麦を切っていたので手打ちと思われます。（看板には手打ちとは書いていない）

蕎麦は　福井県大野産と書いてありました。
ざる蕎麦とおろし蕎麦（温）を注文


蕎麦はまずまずで　二八と思われます。　出汁はかつおが少し強めの味で甘みも少し強いかなという感じでしたが、割とあっさりしていて、そのままでも飲めそうな色をしていました。