福島県 ラーメン 手打ち中華そば　白土家

福島県の常磐道
広野インター近く国道6号沿いにあるラーメン屋です。
ただ、営業時間が11:00〜15:00
4時間のみ。
店内には手打ちするための
麺打ち場があります。




メニューは
手打ち中華そば
チャーシュー麺
餃子
ライス
のみ




チャーシューは2種類あり、脂がのったバラ肉かさっぱりモモ肉から選びます。

今回は
モモ肉チャーシュー麺大盛りと、単品でバラ肉チャーシューを注文




麺は全粒粉が入っているのか黒いつぶつぶが見えます。
ぷりっぷり！




スープはあっさりとした醤油。

チャーシューは炭の味がして本格的な
焼豚でした。

私の好みはモモ肉ですね。

是非また行きたいラーメン屋です。