らーめん家 せんだい 横浜駅西口

店名に「家」がついていない珍しいとんこつ家系ラーメン。
並盛りでも麺の量が200g。中盛り300g。
スープはとんこつベースで




醤油、塩、味噌、辛味噌の中から選べ、トッピングは100円〜150円という設定。



券売機で麺の茹で加減、スープの濃さ、鶏油の量を入力するようになってまして今回は全てノーマルに。

私は中盛り味噌とんこつ、半ライス。



妻は普通盛り醤油とんこつ味玉



濃厚でめちゃくちゃ美味かった。
肩ロースのチャーシューも美味。
ほうれん草の量が多く、海苔もしっかりしていて
丁寧な仕事を感じました。

今度は塩とんこつに野菜のトッピングをしてみたい。