煮干ラーメン　横濱丿貫(よこはまへちかん) 横浜アソビル

和のテイストのためか中の様子が分からないが、いつも並んでいる煮干ラーメン屋。







気になってましたが、妻は煮干が苦手なので、
一人で行ってきました。
カウンターのみ、
メニューは少なく、期間限定のカニのラーメンや牡蠣のラーメンなどあります。

煮干ラーメン　¥850-

色で煮干しが伝わる凄い煮干のスープ！新宿で食べた煮干ラメーン凪はとても好みでしたが、
こちらのスープは好みが分かれる和風なテイストです。
麺は細麺、具はレアな薄切りの焼豚、玉ねぎ。






和え玉(替え玉の味付き)¥200-


ラーメンを注文した人が追加で頼むことができる
替え玉です。
和え玉としているのは、魚粉、玉ねぎ、黒酢でそのままで食べられるラーメンなんです。
残ったスープにつけて食べても良い。