中華そば　代一元　山下店　世田谷区豪徳寺

今日は町中華の雰囲気だったので
豪徳寺の商店街にある中華そば代一元へ。





12時前に着くと満席で、テイクアウトのお客さんもチラホラ。人気店のようです。

程なく調理場がよく見えるカウンター席に。

ねぎみそラーメン　¥1,000円
餃子 ¥450円×2
チャーハン　￥650円



味濃いめパラパラチャーハン。
蕎麦つゆのようなカツオが効いたスープ
うまし。



肉まんの具のような肉が多い
餃子。
うまし。






白髪ネギと細切りチャーシューを
しっかりと味付けしてありとてもうまい。
味噌ラーメンの具である、もやしとひき肉は白髪ネギの下にたくさんあるので凄いボリューム。

スープは白髪ネギにしっかりと味付けしてあるためか薄味。多分混ぜて食べると丁度良いのかもしれないが、
ネギが美味すぎて先に食べてしまった。
麺は細麺。

ごちそうさまです。