BOSE７５のブログ一覧

祖師ヶ谷大蔵の町中華。先月に引き続き2回目。





焼売




鳥唐揚げカレーライス




つけ麺全部のせ




ワンオペなので、お客さんが手伝いながら
営業している雰囲気が素敵です。
魅力的なメニューがあるので
また行きたい。

健康診断が終わったので、ガッツリと二郎系インスパイアの麺屋　味方へ。




強雨でしたが3人程ならんでました。

麺は小盛り、大盛り一律料金。
生麺100〜500gまで50g単位で選べます。
茹でると約1.7倍になります。
私は大盛り300g(茹で上がり530g)




醤油ラーメン　¥800円
豚(バラ) ¥200円
豚(うで) ¥200円

麺がうどんの様に太いため
茹で時間がかかるためか、
常に大鍋や茹でていてます。




着席すると直ぐに
好みを聞かれます。
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・カラメ

野菜とニンニクを選択。

中々美味しかったね。

ワンオペの町中華。








ラーメン　¥550円


間違いのない麺とスープ




餃子　¥350円

旨し！


オムライス　¥650円

絶品！香ばしいまでに炒めたケチャップライスが
想像を超えてきました。

炒飯　¥650円

旨し！

本当の手打ちピロピロ麺が美味しかったので、1ヶ月ぶりに来店。




今回は普通の醤油ラーメンにトッピングがスペシャルな特製ラーメン¥1,600円を注文。

ピロピロ麺は相変わらず美味しい。
スープはうーん、何か物足りない。
前回食べたスープは煮干でパンチが効いていて
私は前回の方が好きです。

今日は町中華の雰囲気だったので
豪徳寺の商店街にある中華そば代一元へ。





12時前に着くと満席で、テイクアウトのお客さんもチラホラ。人気店のようです。

程なく調理場がよく見えるカウンター席に。

ねぎみそラーメン　¥1,000円
餃子 ¥450円×2
チャーハン　￥650円



味濃いめパラパラチャーハン。
蕎麦つゆのようなカツオが効いたスープ
うまし。



肉まんの具のような肉が多い
餃子。
うまし。






白髪ネギと細切りチャーシューを
しっかりと味付けしてありとてもうまい。
味噌ラーメンの具である、もやしとひき肉は白髪ネギの下にたくさんあるので凄いボリューム。

スープは白髪ネギにしっかりと味付けしてあるためか薄味。多分混ぜて食べると丁度良いのかもしれないが、
ネギが美味すぎて先に食べてしまった。
麺は細麺。

ごちそうさまです。