BOSE７５のブログ一覧

和食ファミレス
初めてのお店。











中々良かった

顔周りや目の周りの毛を短くスッキリさせると
ガイコツメイク見たい。
もう寒いからこのカットは今年で最後。

本日2軒目の朝ラーメン

メニューは豊富で
スープは
塩、醤油、エビ塩、カレー、つけ麺。
麺は3種類。
これとは別に冷しラーメン。

セットというメニューがありまして、
普通はラーメンと丼ものとかなんですが
温かいラーメンと冷たいラーメンとの組み合わせ。
面白いですね！




注文は
和風冷しラーメン ¥650円
醤油チャーシュー麺、半味玉 ¥900円
麺は両方とも平打ちストレート麺

冷しはガラスの器でやってきました。わさびが海苔の上に添えてあります。
チャーシューはバラを巻いたタイプ
美味しいけど朝ラーメンにはちょっとくどい。
鰹出汁の効いたやはりサッパリとしたラーメン




チャーシュー麺
スープはやはりサッパリとした醤油だけど、
一軒目の方が好きな感じ。
チャーシューも朝向けでない。




また行くとすれば、「まごころ」ですね。

この地域では、朝早くからラーメンを食べる習慣があるということで
行ってきました。

注文したのは
あたたかいラーメン ¥500円




冷たいラーメン ¥600円




中細平打ち麺
スープは温と冷ともサッパリ。
冷たいラーメンは甘みと酸味を感じました。
ひやむぎ感覚ですね。

チャーシューは脂身がないロースの部分。
柔らかく、優しい味付け。

つるっと5分位でいただきました。

他のお客さんが温と冷を
一人で注文して食べるので2杯食べる
習慣があるようです。




それに習ってラーメン屋のハシゴします。

餃子で有名な静岡県浜松市。

円盤状に並べたて焼いた餃子の真ん中に
もやしをトッピングされたものが有名。

狙っていたお店は14:00でランチ営業が終了してしまったので、営業を通してやっている「福みつ」へ。

到着すると
店の周辺は大行列。
名前を書いて並んで
餃子が来るまで約1時間。

餃子定食10個セット(餃子10個、ライス、漬物、味噌汁)
¥890円




餃子30個 ¥1,680円



餃子は一個あたり¥56円
数が増えても単価は変わりません。

肉は少な目で味はサッパリ。
皮は焼き目がしっかりして口の中が切れるくらいにカリッとしてます。
いただけなかったのが
皮の包みが甘く、ほとんどの
餃子が箸でつまむとヒダのところがはがれてしまう。
なので、肉汁とかそういう感じは一切無し。
他の浜松餃子を食べた訳では無いですが、浜松餃子はもういいかな。

今度は静岡県で有名な炭火焼きゲンコツハンバーグさわやかに行きたいですね。