大王わさび農場

やはり「わさび」ですよね。

静岡と並ぶ有名産地です。

名前のとおり、わさび農場（農園）になっており、見渡す限り、わさび・ワサビ・山葵（笑）

それもそのはず、東京ドーム11個分の面積を誇るわさび田なんだそうな。

水温は年間通して12～13℃。夏場には「ひんやり」感じられます。（湧水に触れられる場所もあり）

わさびは直射日光に弱いので、4月から9月末まで黒いネット（寒冷紗）でわさび田を覆っていますが、
わさびの様子はキチンと眺められます。

また、ここの湧水を湛える蓼川(たてがわ)に回る三連の水車は、黒澤 明 監督の映画「夢」の
ロケ地としても知られています。


もちろん見るだけでなく、食べる・体験する、も充実しています。


売店での名物は、わさびを使ったモノ。
わさびソフトクリーム、わさびコロッケは一度食してみる価値アリだと思います！





住所: 長野県安曇野市穂高3640