とよちゅんのブログ一覧

冬限定！！
ぱりっと焼く麺に とろみあんかけ

ソース焼きそばに、ちょっと飽き気味。
新しい味を発見して飛びついた。

賞味期限が今日までだぁ… 囧rz

さすがに３回目。
まずまずの出来栄えかしらσ(^_^;)


ぱりっと焼く手間が理解できなくもないけど…
フライパンに水を差し、ほぐして、堅焼きの手間を楽しむ。

ある程度、焦げるかどうかくらいでフライパンの上でひっくり返し、両面焼。
ガス台の上からちょっと持ち上げ、フライパンを振り、空中を舞う 焼きそばが着地成功 ^ ^

麺を炒めている間に あんかけ用の野菜類を刻む。


白菜との相性がGood! d(^ ^
玉ねぎにニンジン、疲れにはビタミンBの豚肉。

片付けが、ち〜と 面倒臭さいのが、玉にきず ( ；´Д｀)