ラーメン情報 vol.197

先日仕事で立川へ。
過去に行った記憶がまったくありませんでしたが、
駅に降り立ってすぐに20年前に
アイルトン・セナ展をやった事を思い出し、
思いっきり懐かしみました。

そんな立川で事前にラーメン検索してみると、
琴線に触れるお店がHITしました。

「元祖一条流 がんこラーメン 立川たま館分店」

秋葉原のがんこラーメン大好きだったなぁ、
このがんこラーメンのルーツを調べた事はあったけど、
イマイチ良く分からず・・・

他のお店に行ったけど、
二郎や家系のような基本があるのか、無いのか良く分からず、
がっかりした記憶があります。

この立川店はどうかと、口コミを見ると、
まず「美味しい」らしい。。。
ただ人気が「塩」ってのが気になる、、、
秋葉原は塩じゃなかったし、やっぱ醤油かな、
と電車の中で悩んでいました。

因みにココでは結構メニューはあります。
塩と醤油が基本で、濁りのスープがウリのようです。
それと「しょっぱさ」を選ぶようです。

駅から徒歩10分位。お店がある場所は、
よくあるラーメン横丁的なビルの１階に４店舗入っている内の１店舗。
他のお店も美味しそうでしたが、今日はがんこで。
13時過ぎ着で、混みはなく先客2名。
カウンター8席のみ。
結局、醤油にしました。しょっぱさは基本の4
それと油を葱油か鶏油の選択があり葱に。
更に青唐辛子を入れるかで、なしに。
玉子も追加トッピング。

店主は秋葉原のようなコワモテな感じはない。。。
さてお味は。



チャーシューがドーンと広がってます！
プースーからイクと、う～んインパクト薄っ、、、
しょっぱさは普通にしたから特に感じなかったかな。
麺は黄色い細麺。これは、らしさがあってイイ感じ。
チャーシューは厚くはないけどボリュームがあって美味しい。
途中コショウを多めにかけ、トータルでは、
まずまず美味しい一杯でした。

少しでも秋葉原を感じられたらなと思っていたけど、
これは残念。