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昨日のお酒 風の森 純米秋津穂 笊籬採り
昨日は「風の森 純米秋津穂 笊籬採り」を飲みました奈良県御所市 油長酒造のお酒です約2ヶ月まえに入手して以来、ようやく開栓です笊籬採り(いかきどり)とは?油長酒造独自の上槽方法で、極力空気に触れること
2021年11月15日 [ブログ] まんけんさん -
風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採り
怒涛の奈良酒 第四弾(最終回)風の森 露葉風 純米大吟醸 笊籬採り露葉風の笊籬採りは初めて飲みましたが安定の旨さです奈良3蔵 計4本風の森に偏りすぎてますが、好きなものはしょうがないですよね(笑)で終
2018年10月20日 [ブログ] SHOZANさん -
久し振りの店で
今日は義母を病院へ送ったあと、待ち時間で板橋のお店へ行くのはType5以来だから数ヶ月振り狙いはType3だったが冷蔵庫には有りません見落としかな?だけど笊籬採りの愛山と花陽浴の純吟山田が買えました3
2018年6月18日 [ブログ] SHOZANさん -
風の森 雄町 純米吟醸笊籬採り
昨日は「風の森 雄町 純米吟醸笊籬採り」を飲みました奈良県御所市 油長酒造のお酒です岡山県産雄町を60%まで磨いた純米吟醸酒笊籬採り(いかきとり)という特別な上槽方法で作られた風の森のスペシャルバージ
2017年6月9日 [ブログ] まんけんさん -
風の森 純米秋津穂 笊籬採り
昨日は「風の森 純米秋津穂 笊籬採り 」を飲みました奈良県御所市 油長酒造のお酒です年末に新年用のお酒として仕入れてきたのですが、年始多忙につき(遊びすぎだっつうの!)開栓げ今頃になってしまいました笊
2017年1月20日 [ブログ] まんけんさん -
昨日の居酒屋SHOZAN No6
昨日は新政No6 Xタイプを開栓しました。純米大吟醸の生モト飲むと生モトらしい香りが・・・でも飲むにしたがって無くなってきます。冷蔵庫の中身が寂しくなってきました。で、コレらを買ってきました。
2016年4月27日 [ブログ] SHOZANさん -
飲み比べ
昨日の金曜日は久しぶりに居酒屋SHOZANで飲み比べをしました。飲んだのは、風の森 笊籬採り 雄町と山田錦です。雄町はフルーティー、山田錦は切れ味をかんじます。私の感覚おかしいてすか?
2016年3月20日 [ブログ] SHOZANさん -
今夜の一献(風の森 山田錦 笊籬採り )
今夜の一献は奈良県御所市 油長酒造㈱の「風の森 純米吟醸 雄町60% 笊籬採り 生原酒 27BY」です。先週の土曜日にあべたやさんで買ってきました。あべたやさんの大将から笊籬採りが四合瓶でこの季節にで
2016年3月14日 [ブログ] もりちゃんさん -
前回の投稿でアップしたお酒ですが
前回の投稿でUPした酒ですが一本目を先週開栓しました。醸し人九平次 純米大吟醸 雄町二本目を昨日開栓しました。風の森 笊籬採り 純米吟醸 雄町この2本、同じ雄町米を使ってますが、タイプが違います。九平
2016年3月13日 [ブログ] SHOZANさん -
昨日のお酒 風の森 山田錦 純米吟醸笊籬採り
昨日は「風の森 山田錦 純米吟醸笊籬採り」を飲みました奈良県御所市 油長酒造のお酒です風の森のスペシャルバージョンの「笊籬採り」昨年までは秋に一升瓶での販売でしたが、今年から春に4合瓶での販売に変わっ
2016年3月10日 [ブログ] まんけんさん -
やっちゃった
会長さまのブログを見て、「風の森」の笊籬採りが今年から春に出ることを知りましたおぉ~これは早速買いに行かなければ・・・ブログのラインナップを見て、おそらくこのお店だろうということで行ってきました会長さ
2016年3月8日 [ブログ] まんけんさん -
今日の東京の冷蔵庫
今日は休暇を取って確定申告に行ってきました。まずは私とおばさんの分を提出して、近くの銀行で納付。次は養母の申告と納付を済ませたら本日の業務は終了。その後は酒屋に寄って日本酒を2本確保しました。左から而
2016年3月7日 [ブログ] SHOZANさん -
稲毛部屋飲み 笊籬採り
風の森 純米 笊籬採り 秋津穂 です。風の森らしい甘口でピリピリした酒に仕上がってます。写真の右は今週末に東京に持って帰ります。左は、冷凍庫で凍らせて氷温ストレートで飲もうと思います。
2015年11月17日 [ブログ] SHOZANさん -
東西横綱 そろい踏み~
大関 照ノ富士が黒星 おまけに取り組み中に膝負傷2敗に2人 3敗に2人となり、秋場所の優勝の行方は混沌としてきましたという横綱の話ではなく・・・私が思う日本酒界の東西の横綱です我が家の冷蔵庫には東の横
2015年9月26日 [ブログ] まんけんさん -
今夜の一献(風の森 秋津穂 笊籬採り)
今夜の一献は奈良県御所市 油長酒造㈱の「風の森 純米 秋津穂65%磨き 笊籬採り(いかきとり) 24BY」です。「うのかわ酒店」さんで最後の1本をいただきました。最後の一本という言葉に弱いんです。いつ
2014年1月19日 [ブログ] もりちゃんさん
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