ローズポークを食べに行って来ました～♪

今日は、みん友の・・・かずGさん、ヒデきちさんが行かれているのを見てて、自分も食べてみたいという衝動にかられて、茨城県笠間市の彩美亭へローズポークを食べに行って来ました!!



ここは自分のところからだと、ちょっと遠出になるんですが、久しぶりに土日の休みが続いたので思い切って行ってきましたよ～♪


お店に入ると、鉢植えの観賞植物が飾られていて落ち着いた雰囲気のあるところで・・・かずGさんオススメの、茨城産ローズポーク網焼ポークステーキをオーダーしました!!

ただ、上ロースが売り切れだったので、並ロースでのオーダーです。。。

でも、いざステーキが運ばれてくると・・・やっぱり並ロースでも美味しそう～♪


あっという間に食べてしまいました・・・が、そこはダイエット中の身ということで、カリカリ脂の美味しいところは耐えに耐えて・・・。

仕方なく我慢しました。

でーもー、帰り道途中の道の駅で新鮮野菜をゲット～♪

キュウリ、ししとう、明日葉、葉生姜、リーフレタス・・・で、692円也（ヤス～い）

それを帰宅して早速料理!!
まずは、豚肉に味噌を付けて葉生姜に巻き付けてフライパンで焼いて、ひと品め～。


葉生姜の茎と、ししとう、明日葉、それにスーパーで仕入れたしめじと豚肉を炒めて・・・


NReeeeN特製の明日葉炒めで、ふた品め～。


明日葉の炒めものは、大人の苦味がイイ感じですね。
リーフレタスに明日葉を炒めたもの挟んで食べると美味し～ですよ。

・・・久しぶりに賑やかな夕飯になりました～（笑）
ごちそうさまでした!!


P.S.
あ!?、これから日課のウォーキング＋軽いジョギングに行ってきまーす♪