鮭の瓶詰め。最近は、粗ほぐしも見るようになりましたが?これは普通の?です。2本で税抜き198~298円の筈。それ以上だと買わないので(笑)
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ベーコンは、60gくらい。新玉ねぎは1/2玉、しめじ1P、生クリーム200cc1P
、ニンニク1カケ、スパゲティ300g。 |
ベーコンは、5mm幅くらいにカット。新玉ねぎはスライス。しめじは、手でほぐし。ニンニクは刻みます。バターは、20gほど。
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沸騰したお湯に、塩を加えて。スパゲティを茹でます。これは、6分間指定で、5分間ほど。
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フライパンに、バターを溶かし。ベーコンを加えます。
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次に、新玉ねぎも。
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刻みニンニクを炒めて。
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しめじを投入。
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瓶詰め鮭を加えたら、ひと混ぜして。
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大さじ1白ワインを加えます。
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アルコールが飛んだら。生クリームを加えます。鮭とベーコンの塩で加減は良いかと思いますが。足りなければ、塩で整えてくださいね。
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茹で上がったスパゲティを加えて。
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絡ませたら、出来上がりです。
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盛り付けて。黒胡椒をふって完成です。
キッチンベースではこんな感じに。 |
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