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1960じぇ～ん♂の愛車 [その他その他]

150807手羽元のゆず胡椒焼き

投稿日 : 2015年08月08日

150807.27ゆず胡椒に10分ほど漬け込んで焼いただけ、です。ゆず胡椒そのもので味が決まりますので、塩分等、調整してくださいね。

150807.1鶏手羽元は8本。骨に沿って開きます。漬け込み液は、小さじ1/3柚子胡椒・1醤油、大さじ2酒を混ぜます。

150807.4液に10分ほど漬け込みます。

150807.7フライパンのごま油を適宜。中火で皮目から焼きます。

150807.11暫く放置して。焼き目が付いたら裏返します。大さじ1酒を投入したら。

150807.12蓋をして、7～8分間蒸し焼きに。

150807.22キッチンベースではこんな感じに。

150807.50ビールでいきたいところだったのですが。夕方に寝落ちしての遅い夕食だったので。早めに焼酎のロックから～♪

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「昨夜は旧友NanoPicoさんが短期の帰省中にさし呑みしました♪
短期のスパンでしたので心配しましたが大した用ではなかったみたいですｗ
偶然が重なりイベントが押しているお忙しい中ありがとうございました！
次は日曜日のセヴンやまなみMTなんですが。
天候不順なら中止だそうです…。」

何シテル？ 09/20 13:32

「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。

続編です…。（みんカラの奇跡）カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2016/08/16 10:55:33
みんカラの奇跡…。カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2015/08/19 16:45:09
ハードトップの芝は植え終わりました・・・？（トマト入り鶏胸の南蛮漬け）カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2014/07/13 10:13:50

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