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イイね!
2010年01月29日

ラーメン十ヶ条

ラーメン十ヶ条 ラーメン屋さんに通うと、ラーメン道というのが見えてくるらしい^^

あるラーメン屋に「ラーメン十ヶ条」が掲示してありました。

レンゲに麺を乗せてからすするのは邪道らしい^^
自分はやらないけど、娘はよくやってるなぁ。


ラーメン屋は喫茶店ではない。食べたらすぐに店をでること。
はい、ごもっともです。
でも、ラーメン屋にビールがあるとねぇ。(まちがいなく、つまみになるモノもあるし^^)

初めてのラーメン屋では、一番シンプルなラーメンを食すべし
これ、かみさんダメなんだよなぁ。
初めて「松福」行ったときも、「全部のせラーメン」とかたのんじゃって^^
言い聞かせなきゃ(笑)
ブログ一覧 | ラーメン/つけ麺 | 日記
Posted at 2010/01/29 05:38:33

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この記事へのコメント

2010年1月29日 5:45
おはようございます。
ある意味、本格的ですね。
初めてのラーメン屋では、一番シンプルなラーメンを食すべし・・・
コレはあります。
コメントへの返答
2010年1月29日 5:49
おはようございます。
これを作った人は、ラーメンがホントに好きなんでしょうね^^
シンプルなラーメン・・・純粋にその店の味を確かめるにはシンプルが一番ですね^^
2010年1月29日 6:49
シンプルから脱却出来ません(笑)

シンプルに満足したら‥そればかり食べてます
コメントへの返答
2010年1月29日 21:11
それがいいですよ^^

安いし、バランスもよろしいかと♪
2010年1月29日 21:36
こんばんは。
たまにレンゲに麺を乗せちゃいます^^;

でも初めての店はシンプルな醤油を頼みますね。
次回も行くかという基準にしてます…嫌な客ww
コメントへの返答
2010年1月29日 22:01
こんばんは。
レンゲに麺をのせてからすすると、
ちょっと冷めて良いかもしれませんね^^

2度目があるかどうかっていうのは、
とても重要な問題かと^^
2010年1月29日 23:33
やっぱりその店の定番ラーメンから入ってしまいますねぇ・・・

それ以外なら塩ラーメンでスープの出汁を確認しちゃうかなぁ・・・
コメントへの返答
2010年1月30日 8:46
その店の味を知るには定番が一番ですね^^

塩ラーメンで確認ですか
通ですねぇ^^
2010年1月30日 16:11
かっこいいなぁ、と思う反面、道を求めるのは客ではなく作り手、と思っちゃいます。
客というのは、そのプロが作った世界を満喫するもので、客側が作った世界に店を引き入れるのは、私はどうも…^^;

といいつつ、「○○道」という響きは大好きです。
コメントへの返答
2010年1月30日 17:39
ラーメンを批評できるようになると、
客の立場としても、極めるべき道があるんでしょうね^^

でも、ラーメン道を極めるのは
作り手の方ですね^^

プロフィール

「燃費計より燃料計 http://cvw.jp/b/172916/47738737/
何シテル?   05/24 05:19
クルマ好きのおじさんです^^ 詳しくないですが(笑) それなりに楽しんでます^^ よろしくお願いします♪

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