暑さ本番

今年も暑さ本番になってきたε- (￣、￣A) 

で、暑くなったら食べる物も当然冷たい物が増えてくる。





新しい麺パスポートを利用して訪ねたのは西川町の『杉乃屋』。

麺パスポートの効果は絶大で、普段には無い開店待ちの客が30分前に既に10人程度いた。

待ち時間の間に、パスポートの情報交換が行われたが、温泉・麺・スイーツと３種のパスポートを利用しているのは我家だけだった_(^^;)ゞ

11時の開店時には既にパスポート利用出来る20食に達していた。





西川町というと霊峰『月山』。
ここの場所は西川町でも東端なので、遠くに望む事になる。
店の裏側には最上川の最大支流の寒河江川が横たわっているので、今日の暑さでも店内には涼しい風が吹き込んでいた。





蕎麦は県内では少数派と思われる、北海道産の『牡丹そば』を使用しているようだ。





パスポートメニューは『そばと麦切りの合盛』だ。


蕎麦は山形で主流と思われる『出羽かおり』とはやはりチョッと香りが違うようだった。
そばつゆは甘み・旨味が無く、結構しょっぱいので、麺をどっぷり浸けずにチョイ漬して食べた方が美味く頂ける。

板に麺がくっつきがちなので、提供する前に板を濡らすなどしてくれた方が、食べ易く味の調整的にも良いと思われた。





パスポートは２冊で、カミさんと長女と３人で行ったので、１人分は『冷たい肉そば』を注文した。
こちらはスープがあっさりして旨味も出ていたが、合盛を先に食べたので正確な味がスポイルされてしまったようだ(ーー;)





一品でゲソ天を頼んだ。
画像は半分くらい食べた後_(^^;)ゞ
揚げ加減が良く程よいサイズで、しかも１本ずつ切られているので食べ易かった。





店内はテーブルが長くつなげられた列が２列と、隣の部屋に１０人掛け程度のテーブルが１台だった。


食べたらデザートだが、この暑さなので当然のように・・・





大江町の『蝶屋本店』でかき氷。

ソースは２種類選択出来る。
長女は珍しいパイナップルとストロベリー。





ソースがドロッとしているので、２種類それぞれの味を楽しめるが、最後には混ざるので、相性を考えてチョイスした方が良い。





カミさんはぜんざいとストロベリー。





俺はぜんざいダブルにした。
氷はフワフワだが、掛けるのがシロップではなくソースなので、掛けてもあまり嵩は下がらず、フワフワのまま楽しめる。

この量で完食しても一度も頭がキーンとならなかったので、それなりの製法で作られた氷なのだろう。


冷たいメニューを満喫して車に戻ってみると・・・





今年最高温度(ーー;)


これからは暫く山形の蒸し暑い夏が続くのだ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ