翔ちゃん畑のブログ一覧

ツツジの垣根を刈り込んでいた所 この固まりが！日本ミツバチが分蜂して、新たな巣箱を求めて移動中なのでは？
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 ハヤブサさんちのすももで今年もジャムを作りました 3ｋｇ程の熟れたすももを取ってきて種を抜いたら砂糖を入れて一晩寝かしじっくり煮込んで「すももジャム」の出来上がりです。（これは煮込みの途中段階です） 
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梅雨の晴れ間のじゃがいも掘り、梅雨時は掘るタイミングが難しい！ 茎も数日前から倒れているのでいつでも掘れる状態友達数人とも今年のじゃがいもは粒が大きいとのこと、わが家の菜園を見る限りそれほど大きなものが取れるような育ちは見受けられない。メークイン　大きいのが入っとる  &nbs ...
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この玉葱は昨年採れたもの今年は？  最大でも拳程度のもので最悪です料理には包丁いらず？　丸ごとじっくり煮込めば美味しいかも！！
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杏の筋に沿って包丁を入れあんずを1回転させひねると種が取り出せる種を取った杏この種の中のの仁を取りだすのが一苦労ノミと金槌で種を半分にし80個分の種から取り出した仁がこちら杏仁豆腐　　少し柔らかかったのですがこれもまたおいしい杏のゼリーあんずジャムの出来上がりですたくさんできたので冷凍して保存・・ ...
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5月26日の杏の状況でしたが、今日はヒヨドリに突かれる前に収穫することにした。すっかり黄色く熟れた状態になってきた。昨年は10個程度でしたが今年は90個と9倍の収穫です。ジャムと杏仁豆腐を作ります。杏仁豆腐をつくるのに、種の中身を取り出すのが大変です。
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春野菜もいよいよ終わりの時期となり夏野菜の収穫の時期に入りました。（エンドウも枯れ始め収穫量も少なくなった）ブロッコリーの脇芽夏野菜のなすの1番成りブロッコリーの脇芽も無駄にはしませんエンドー豆もこれが最後か？なすの1番成りは早めにとった方がその後の木の成長に良いようですので少し小さいですが収穫し ...
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