岡山しげさんのブログ一覧

こんばんは😃🌃

日米韓で警戒していた９日も無事に終わりました。

心配された太陽フレアの影響もなく、やれやれの土曜日でした。

お天気は明日までは良さそうですが、来週初めから崩れはじめて週の半ばからは気温が下がって来そうです。

週末には最低気温が 17℃とかも見えるので、寝冷えしないようにね。

今日は単独で鳴くつくつくぼうしが😅

おいおい、もうみんないないぞ😨出るのが遅い😒➰💦

逝く前に、無事にかわいい尾根遺産と出会えるといいな。


今朝はいろいろ具材のサンドイッチ。

洗濯してから同級生の墓参りを済ませて、昼を過ぎてもお腹は減らない😅
しかし、何か食べないとね。
一人だから在庫のカップ麺を頂きました。

昨夜、岡山香川のローカル局の番組voice21の中で、街中にある「おかべ」の豆腐屋さんのランチが紹介されていて、奥さんが「あんなの食べた～い🎵」と言ってたので再現してみることに。
もちろん、出来るだけ「おかべ」の物を揃えましたが、あそこの湯葉は冷凍しか出さないので、これは他のお店の物を買いました。
ご馳走は字の如く走り回って揃えるものと考えます。
平日は仕事があるので出来ませんが、週末くらいは主夫は走る🏃(笑)
今日はそれぞれの食材を３軒回って揃えました。

今夜の夕食はこんな感じに。

おかべの揚げのステーキ。
焼く前にレンジで30秒ほどチンしてから焼くと早くてパリッと仕上がります。

鯛の造りを白醤油にくぐらせて、スダチで頂きました。
スダチの果汁は多めくらいがいいみたい。
これも素材自身の味を楽しめますね。

湯葉と甘辛く炊いた椎茸を刻んでご飯に乗せて、鰹を濃厚に効かせた出汁に生姜を効かせたアンかけにした丼。
これが奥さん垂涎の品😆

おかべの寄せ豆腐。沖縄の塩「ぬちまーす」だけで頂きました。
大豆の香りが楽しめて甘味があります。

椎茸を沢山炊いたので付けました。

見た目は地味だけど、満足のいく夕食でした。

お腹に優しくていいね🎶

みなさん、引き続き楽しい週末を🍀

今夜もみなさん、乾杯🍺🎶🍺🎶🍺