うさぎ＠☆もち☆(^▽^@)ノのブログ一覧

今日1/20は大寒ですね。
朝からまたしても雪。
でも積もらないだけまだマシかぁ。

今朝、次女を模試の会場に送り届けた後、ダンナと妙高市まで足を伸ばしに行ってきました。
目的はコレ。


かんずりの雪さらしです。

毎年大寒の頃に行われているらしく、この季節の風物詩をニュースにするためか、ＴＶカメラが何台も（何局も）来ていました（笑）


「かんずり」、ご存知ですよね？

ご存知ない方はこちらから→かんずり

地元の（厳密に言えば隣の市の）名産品で、私が出張や他県のお友達へのお土産として持って行くのは日本酒か、このかんずりですね。

マガジンを読んでいた頃、「将太の寿司」にこのかんずりが登場して、なんだか自慢気な気持ちになったこともありますねｗ
他にも「美味しんぼ」や、最近では「花のズボラ飯」や「節電女子」なんかにも掲載されたようです。

ＴＶでは去年のちょうど今頃「満天☆青空レストラン」でも放送されてましたよね。
見た方いらっしゃいますかね？
その中で出ていた「かんずりカルボナーラ」が超おいしそうでした！
青空レストランのHPにレシピが載っているそうなので、今度レシピ通りに作ってみよっかな。

ダンナが「（宮川大輔さんが）今年の雪さらしにはまた来ます、って言ってたから、もしかしたらいるかもね～」なんて言ってましたが、うん、やっぱりいませんでしたｗ

基本的に私は辛いものが苦手なんですよね。
山葵、カラシはどんなにつけても平気なんですが、唐辛子系がダメで･･･。

でもこのかんずりだと割と平気です。
そりゃーたくさんは食べられませんけどｗ
やっぱりこの雪さらしをするから、辛味がマイルドになってるんでしょうね。

かんずり　雪さらし（←フォトギャラリーにＵＰしました）

写真を撮っているだけでも寒かったんですが、甘酒と、かんずり餅が振舞われ、美味しく頂きました。


冷えた身体にあったかい甘酒を貰ってほっこり♪
かんずり餅は、揚げたお餅にかんずりの入ったタレが絡まって、美味しかったなぁ。

かんずりでもいろんな種類があるんですよね。
中でもゆずが一番のお気に入りです。
今度は生かんずりも食べてみたいかなー。

今日雪さらしした唐辛子は仕込み、熟成・醗酵期間を経て、かんずりとして店頭に並ぶのは３年後。
美味しくなりますように♪

どうも。
かなり遅ればせながらの・・・

明けましておめでとうございます。
本年も車の事はかなり少ない内容となるでしょうが、何卒宜しくお願いいたします。

新年早々に、大好きなバンドの一つ、Ｎｏ Regret Lifeの解散が発表され、どどーんと落ち込んでおりました。
でも、あいまいな活動休止とかではないだけいいのかな、と。

のめり込むほど大好きなバンドの解散は『チェッカーズ』、『Ｈ．』に続いてこれで３回目。
どうしようもなく寂しいけど、しょうがないよね。

メンバーの気持ちを綴ったものを読んだら、寂しいけど7/6のラストライブまでの半年間のツアーを見届けるしか出来ないですけどね。
ラストライブは決算真っ最中にあたるけども、どうにかして行きたいと思います。


気を取り直して・・・

新年一発目のタイトルとしては、ちょっとお堅いコレですが・・・・特に意味はありません（笑）
次女が書初めの宿題をやってたので、ちょっとやらせてもらいました。



筆を持ったのは数年ぶり・・・いや、十数年ぶり？もとい、数十年ぶりですかねｗ
墨汁の匂いを嗅ぐのは好き～♪
習字ってやっぱり楽しい～♪
また何か習い事やってみたいなぁ。

っつか、それこそ初志貫徹できないまま、すぐに飽きてしまうんだろうけど。
まずはこの飽きっぽい性格をどうにかしないとね（滝汗）

やりたい事がたくさんありすぎてどれから手をつけていいかも分からなくなってきてるので、今年はまずはやっぱりコレですかねー。



次女はこれを部屋に張るそうですｗ（頼まれたので書いてみました）

(その前に受験頑張らないと！(;´▽｀A``）

さて、っと。
明日からは本格的に決算業務で忙しくなるけども、気持ちを新たに今年も頑張りますか！